مجلة عيون الزراعية

زراعة و إنتاج البطيخ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" dir="rtl" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://bonnieplants.com/wp-content/uploads/watermelons-istock-crop-web.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="210" src="https://bonnieplants.com/wp-content/uploads/watermelons-istock-crop-web.jpg" width="320" /></a></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="text-align: center;">
<div style="text-align: right;">
<br style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: start;" /></div>
<h2 style="text-align: right;">
<b><span style="background-color: white; font-family: "arabic transparent", times, serif; font-size: 16px;"><span style="color: red;">المناخ المناسب:</span></span></b></h2>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">يحتاج البطيخ لموسم نمو طويل نسبياً لا يقل عن أربعة أشهر خال من الصقيع ومصحوب بشمس ساطعة وارتفاع فى درجة الحرارة.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<strong style="background-color: white; font-family: "arabic transparent", times, serif; font-size: 16px;"><span style="color: red;">ميعاد الزراعة المناسب:</span></strong></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">1-فى الوجه البحرى: فى شهرى مارس وإبريل.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">2-فى الوجه القبلى: يزرع فى شهرى يناير وفبراير.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: right;">
<strong style="background-color: white; font-family: "arabic transparent", times, serif; font-size: 16px;"><span style="color: red;">الأرض المناسبة:</span></strong></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">يزرع فى الأراضى الرملية والأراضى الصفراء الخفيفة- والجيدة الصرف والخالية من الأملاح مع العناية بالتسميد العضوى.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: start;">كمية التقاوى اللازمة للفدان:</strong></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">يحتاج الفدان من 1- 2 كجم بذور حسب الصنف وحجم البذور فالأصناف صغيرة البذور يحتاج الفدان 1 كجم بذرة.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: right;">
<strong style="background-color: white; font-family: "arabic transparent", times, serif; font-size: 16px;"><span style="color: red;">أصناف البطيخ:</span></strong></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">1-جيزة (1): من الأصناف المستديرة مبكرة النضج</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">2-سكاتا.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">3-شارلستون جراى: من الأصناف المستطيلة.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">4-الهجن عديمة البذور: مبكرة- حجم الثمرة كبير.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: right;">
<strong style="background-color: white; font-family: "arabic transparent", times, serif; font-size: 16px;"><span style="color: red;">إعداد البذور للزراعة:</span></strong></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">يزرع البطيخ فى نهاية موسم الشتاء حيث لا يزال الجو بارداً فيجب إجراء عملية التنبيت للبذور قبل الزراعة وذلك بنقع البذور فى الماء لمدة 30 ساعة وذلك بوضع البذور فى كيس من القماش ثم نقعها فى الماء لمدة من 24- 36 ساعة على أن يضاف الفيتافكس لماء النقع بمعدل جرام/ لتر ماء لتطهير التقاوى من أى مسببات للأمراض ثم تكمر هذه البذور وهى فى داخل الكيس فى كومة من البرسيم أو فى مكان دافئ لمدة 36- 72 ساعة إلى أن تنبت البذور ويراعى ألا يزيد طول النبت عن ½ سم (5 مم) حتى لا ينكسر أثناء الزراعة.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<br style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: start;" /></div>
<div style="text-align: right;">
<strong style="background-color: white; font-family: "arabic transparent", times, serif; font-size: 16px;"><span style="color: red;">إعداد الأرض للزراعة:</span></strong></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">1-حرث الأرض من 2- 3 مرات متعامدات مع التزحيف لتكسير القلاقيل أن وجدت.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">2-تخطيط الأرض بعرض 2.5 متر بالخطاط على ان تكون خطوط عميقة مع وضع التركيبة الآتية لكل فدان من 15- 20 م3 خليط من الأسمدة العضوية سماد بلدى قديم وسماد الدواجن بنسبة 1:1 مضاف إليه 100 كجم سلفات البوتاسيوم + 200 كجم سوبر فوسفات + 100 كجم سلفات نشادر + 50 – 100 كجم كبريت زراعى وتخلط هذه التركيبة جيداً ثم توزع بالتساوى فى بطن الخطوط.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">3-تبتين الأرض فوق الخطوط المضاف بها تركيبة السماد السابقة.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">4-رى الأرض رية غزيرة وبعد 2- 3 يوم من الرى وهى مستحرثة وبها نسبة كافية للإنبات من الرطوبة يتم زراعة البذور المنبتة فى جور يتم عملها فى وسط البتن المقام فوق السماد على أبعاد من 60- 100 سم بين الجورة والأخرى ثم تزرع البذور على عمق من 2- 3 سم على أن يوضع بالجورة الواحدة من 3- 4 بذور وتغطى بالتراب الرطب.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">5-بعد تمام الإنبات تشق الخطوط بالفجاج بالجرار لفتح مجرى الماء بجوار النباتات.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: right;">
<strong style="background-color: white; font-family: "arabic transparent", times, serif; font-size: 16px;"><span style="color: red;">ويمكن ابتاع الطريقة الآتية فى الزراعة:</span></strong></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">رى الأرض وبعد الجفاف المناسب تحرث من 2- 3 مرات ثم تخطط على أن يكون عرض الخط ½ قصبة ثم يوزع السماد فى الجور تبعد عن بعضها من 60- 100 سم وتغطى بالتراب ثم يوضع بوسط كل جورة قطعة من الخشب أو أى علامة ثم تروى الأرض بعد الجفاف المناسب وهى مستحرثة تزرع التقاوى المنبتة كما سبق بوسط الجورة وذلك توفير كمية الأسمدة ووضعها فى جورة تحت النبات فقط.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: start;">ويمكن استخدام طريقة الزراعة البعلية:</strong></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">يزرع البطيخ (بعلياً) فى التربة التى تتوافر فيها رطوبة أرضية مناسبة تفى بحاجة النبات ولا يتم الرى فى هذه الطريقة.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: start;">الزراعة البعلية فى الأراضى الرملية:</strong></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">تتبع هذه الطريقة فى الأراضى الرملية فى البرلس والصحراء وتحفر خنادق يختلف عمقها بإختلاف بعد مستوى الماء الأرضى وتحفر الخنادق على أن تكون متجهة من الشرق إلى الغرب وقبل الزراعة بأيام قليلة تعمل جور فى قاع الخندق بحيث تصل إلى طبقة اللمعة الرطبة. </span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">ويوضع بكل جورة السماد البلدى مع الخلطة كما سبق من الأسمدة الكيمياوية وتردم الجورة وتعلم بأى علامة ثم تزرع البذرة المنبتة فى وسطها.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<strong style="background-color: white; font-family: "arabic transparent", times, serif; font-size: 16px;"><span style="color: red;">زراعة البطيخ بالشتلات:</span></strong></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">وهذه الطريقة تفيد بالتبكير فى الزراعة وذلك بزراعة بذور البطيخ داخل الصوبة فى صوانى من الفلين بها عيون يوضع بها البتموس مخلوط بعناصر غذائية من الأسمدة والتربة ثم زراعة البذور بكل عين من العيون فى شهر يناير مع وضعها تحت الاغطية البلاستيكية أو الصوبة لحمايتها من برودة الجو وفى منتصف شهر مارس وهو الميعاد المناسب للزراعة يتم زراعة الشتلات على الخطوط على المصاطب مع مراعاة أخذ الشتلات بصلايا وعدم ملشها بدون تربة حولها وهذه الطريقة تعطى محصول مبكر مع توفير المساحة المنزرعة.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">ويفضل الطريقة الأولى فى الزراعة فى معظم الأراضى وذلك لسهولة إجرائها.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">وتتجه معظم الدول حالياً للزراعة العضوية بدون استخدام أى كيمياويات وذلك لإنتاج الغذاء الصحى المناسب الخال من أى مواد يكون لها أثر متبقى يضر الجسم وأن المحاصيل المنتجة عضوياً تباع بأسعار مرتفعة وتدر دخلاً كبيراً للمزارع وتصلح للتصدير للدول الأوروبية.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">وننصح المهتمين بزراعة (البطيخ والقرعيات) بدون كيماويات باستخدام الأسمدة الحيوية المحتوية على بكتريا نافعة تعمل على تثبيت الآزوت الجوى علماً بأن فوق كل فدان من الأرض كمية كبيرة من عنصر الأزوت الذى لا يقدر النبات على إمتصاصه وبفعل البكتريا الموجودة فى الأسمدة الحيوية تقوم بإمتصاص الآزوت من الهواء الجوى وتثبيته حول الجذور وتمد به النبات بفعل هذه البكتريا النافعة تزداد عدد النورات المؤنثة على النبات عن عدد النورات المذكرة وبالتالى زيادة المحصول وكذلك سرعة النمو للنبات وبالتالى التبكير فى النضج وتؤدى هذه الأسمدة الحيوية إلى زيادة حجم الثمار وتحسين الصفات للثمار.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">وكذلك تزيد من مقدرة النبات على مقاومة النيماتودا مما يعظم الدخل من المساحات المنزرعة وكذلك المنافسة فى الأسواق المحلية والخارجية.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">وتضاف هذه الأسمدة الحيوية المحتوية على البكتريا النافعة مثل (هالكس) بخلطها بالبذور قبل الزراعة مباشرة مع قليل من الماء حتى تلتصق بالبذرة.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: start;">عمليات الخدمة بعد الزراعة:</strong></div>
<div style="text-align: right;">
<strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: start;">أولاً-</strong><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;"> ترقيع الجور الغائبة :</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">بعد تمام الإنبات وذلك بعد 10- 15 يوم من الزراعة وذلك ببذور من نفس الصنف.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: start;">ثانياً</strong><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">- خف النباتات:</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">بعد شهر من الزراعة او بعد ظهور الورقة الحقيقة الثانية وذلك بترك من 1- 2 نبات فى الجورة الواحدة على أن يترك النباتات القوية مع لم التراب حولها بعد عملية الخف.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: start;">ثالثاً</strong><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">- عزيق النباتات :</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">بعد عملية الخف على أن يكون سطحى لإزالة ما بالأرض من حشائش وسد الشقوق والترديم حول النبات.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: start;">رابعاً- تسميد النباتات بالأسمدة الآتية:</strong></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">1- الدفعة الأولى عقب الخف مباشرة ويضاف الآتى:</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">×100 كجم سلفات نشادر.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">×50 كجم سلفات البوتاسيوم.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">×50 كجم سوبر فوسفات.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">2- الدفعة الثانية تضاف عند التزهير بالمعدلات الآتية:</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">×100 كجم/ فدان نترات نشادر( 33%).</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">×50 كجم/ فدان سلفات بوتاسيوم.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">×ثم الرى.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">3- الدفعة الثالثة عند العقد يضاف 100 كجم/ فدان سلفات نشادر 20% أزوت.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">4- ترش العناصر الصغرى (حديد- زنك- منجنيز) بمعدل 200 جم/ فدان من كل عنصر وذلك بعد عملية الخف بأسبوع رشاً على الأوراق.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">وتكرر رش العناصر الصغرى مرة أخرى أثناء التزهير. </span></div>
<div style="text-align: right;">
<strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: start;">خامساً- عملية التهدير (خف الثمار):</strong></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">الغرض من إجراء هذه العملية الحصول على ثمار كبيرة الحجم جيدة فى الصفات تصلح للتصدير ولإجراء هذه العملية يترك على النبات الواحد ثلاثة ثمرات أو ثمرتان جيدتان خاليتان من التشوه والتشقق والإصابة بالحشرات ويزال باقى الثمار.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: start;">سادساً- تعديل النباتات:</strong></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">يجب استمرار مباشرة توجيه الفروع على المصاطب طول الموسم فى إتجاهها الطبيعى خصوصاً بعد هبوب الرياح.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: start;">سابعاً- عملية الرى:</strong></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">يحتاج البطيخ من 4- 6 ريات طول الموسم على أن تتم الريه الأولى بعد خف النبات بعد شهر من الزراعة وبعد التسميد مباشرة ويكرر الرى كل 2- 3 أسابيع رياً خفيفاً منتظم وحسب طبيعة التربة وحالة الجو فى الصباح الباكر أو فى المساء حتى لا تتشقق الثمار.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: start;">ملحوظة: البطيخ المزروع بالطريقة البعلية لا يتم ريه</strong></div>
<div style="text-align: right;">
<strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: start;">مقاومة الأمراض والحشرات:</strong></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">-لمقاومة المن والأكاروسات يرش فيرتمك بمعدل 40 سم3/ 100 لتر ماء.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">-لمقاومة البياض الدقيقى يرش كبريت ميكرونى بمعدل ¼ كجم/ 100 لتر ماء.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">-لمقاومة البياض الزغبى يرش رادوميل بلس بمعدل 150 جرام/ 100 لتر ماء.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">-لمقاومة مرض الذبول يتبع دورة زراعية طويلة وزراعة الأصناف المقاومة وتطهير التقاوى قبل الزراعة بالمبيدات الفطرية مثل الفيتافكس أو الريزولكس بمعدل 3 جرام/ 1 كجم بذور.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">ويمكن الرش بصفة وقائية لتحصين النباتات ومنع الإصابة بهذه الآفات الحشرية والمرضية.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: start;">علامات النضج:</strong></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">تبدأ نباتات البطيخ فى الإزهار بعد 45- 60 يوم من الزراعة وفى حالة استخدام الأسمدة الحيوية تخرج الأزهار قبل هذا الموعد بحوالى عشرة أيام ويتم نضج الثمار وجمعها بعد الإزهار بحوالى شهرين تقريباً.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: start;">العوامل التى يستدل بها على نضج ثمار البطيخ:</strong></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">1-موت المحلاق المقابل لعنق الثمرة وجفافه.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">2-عند الطرق باليد على الثمرة الناضجة تعطى صوت مكتوم أجوف وإذا كانت غير ناضجة تعطى صوت رنان معدنى.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">3-يتحول أحياناً جزء الثمرة الملامس للأرض إلى اللون الأبيض المصفر.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">4-عند الضغط على الثمرة بين راحتى اليد يسمع تهتك الأنسجة (صوت خروشة) للثمرة الناضجة.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: start;">المحصول:</strong></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">يعطى الفدان فى الزراعة المسقاوى من 5000- 7000 ثمرة أو من 10- 12 طن.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: start;">العوامل التى تساعد على إنتاج محصول وافر من البطيخ:</strong></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">1-اختيار الصنف الملائم ذو الجودة العالية غزير الإثمار.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">2-اختيار التربة الرملية أو الصفراء الخفيفة الجيدة الصرف التى لم يسبق زراعتها بالقرعيات منذ 3- 4 سنوات على الأقل.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">3-تخف نباتات الجورة الواحدة على نبات واحد أو نباتين مع ترك 2 ثمرة على كل فرع أو ثمرتين أو ثلاثة على كل نبات فى حالة ترك نباتين بالجورة.</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">4-تغطية الثمار بالعرش وعدم الرى وقت الظهيرة حتى لا تتشقق الثمار ويكون الرى مساءاً أو فى الصباح الباكر</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">5-العناية بالتسميد الكيماوى والأسمدة العضوية مع وضعها فى الوقت المناسب على أن تكون متوازنة</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">6-مكافحة الآفات أولاً بأول بمجرد ظهورها </span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arabic transparent" , "times" , serif; font-size: 16px;">7-استخدام الأسمدة الحيوية بتقليبها مع البذور عند الزراعة.</span></div>
</div>
</div>

زراعة و إنتاج البطيخ

المناخ المناسب: يحتاج البطيخ لموسم نمو طويل نسبياً لا يقل عن أربعة أشهر خال من الصقيع ومصحوب بشمس ساطعة وارتفاع فى درجة الحرارة. ...

مزيد من المعلومات »

الملف الكامل عن زراعة الفاصوليا

Ahmed H Haggag 5 محاصيل 10:43 م

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" dir="rtl" style="clear: both; text-align: right;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_LjsFSkQouuzEcA4fP2DhBSR2M4iuEncqTaX0bBEAphUoidrALz-Fj4-MCSL9TZF5H_8VO96Lz3PVepH1ybyVkXXxhCQ9wFLxWNcgXtSZ_EXBmsPgdaSSUU3e9COTwibGrVfLcRg8t6Ce/s1600/large_1234178491.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="246" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_LjsFSkQouuzEcA4fP2DhBSR2M4iuEncqTaX0bBEAphUoidrALz-Fj4-MCSL9TZF5H_8VO96Lz3PVepH1ybyVkXXxhCQ9wFLxWNcgXtSZ_EXBmsPgdaSSUU3e9COTwibGrVfLcRg8t6Ce/s320/large_1234178491.jpg" width="320" /></a></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div dir="rtl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: right;">
الفاصوليا المحصول التصديري الثاني (للخضر) بعد البطاطس إذا تبلغ الكمية المصدرة منه 36322 ألف طن أخضر و 30 ألف طن فاصوليا جافة وذلك عام 2006 وتصدر مصر الفاصوليا الخضراء إلى دول أوروبا الغربية 26390 طن عام 2006 (إنجلترا 8185 طن – بلجيكا 7670 طن – ألمانيا 6350 طن – إيطاليا 2841 طن – هولندا (2834 طن) ولتصدير طن واحد من الفاصوليا الخضراء يحتاج إلى ما يقرب من 50 – 55 فرد/ يوم ولذلك يجب الاهتمام والعمل على زيادة الصادرات حيث أن أمامنا مجال واسع للتصدير إلى أوروبا نظرًا للظروف المناخية المناسبة في مصر وأيضًا إلى احتياج أوروبا للفاصوليا حيث أن مصر تصدر إلى أوروبا ما بين 10 – 15% من احتياجاتها فقط فالمجال مفتوح أمام الصادرات المصرية.</div>
<h2 dir="rtl" style="background-color: white; color: #7d3e11; font-family: "Arabic Transparent", serif; font-size: 14pt; margin: 5px 0px; text-align: right;">
أصناف الفاصوليا:</h2>
<div dir="rtl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: right;">
تختلف أصناف الفاصوليا تبعًا للغرض من الزراعة فمنها الفاصوليا الخضراء أو الجافة.</div>
<div dir="rtl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: right;">
<strong>وأصناف الفاصوليا الخضراء تختلف بحسب سمك القرن وطوله فكلما زاد سمك القرن كلما انخفض الثمن وتقسم الفاصوليا تبعًا لذلك إلى خمسة أقسام:</strong></div>
<ol dir="rtl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: right;">
<li style="text-align: right;"> Extra fine حيث يبلغ سمك القرن من 5 – 6.5 مم.</li>
<li style="text-align: right;"> Very fine حيث يبلغ سمك القرن من 6.5 – 8مم.</li>
<li style="text-align: right;"> Fine حيث يبلغ سمك القرن من 8 – 9 مم.</li>
<li style="text-align: right;"> Medium fine حيث يبلغ سمك القرن من 9 – 10.5 مم.</li>
<li style="text-align: right;"> Largepod حيث يبلغ سمك القرن أكثر من 10.5مم. ويجب أن نلاحظ أن صفة سمك القرن صفة وراثية ذات درجة توريث عالية وحيثما نذكر أن الصنف من مجموعة fine مثلاً يجب أن نعلم أن 70 -80% من القرون بسمك 8 – 9 مم وبقية النسبة إما أقل أو كثر من السمك المحدد. ولكل صنف ميعاد مناسب للزراعة أو أنه يجود في منطقة ولا يجود في أخرى فمثلاً الصنف ملوحة التربة أو ملوحة مياه الري فإن التربة يجب أن لا تزيد الملوحة بها عن 600 – 800 جزء في المليون أما في مياه الري فيجب أن لا تزيد عن 500 – 700 جزء في المليون حتى يمكن إنتاج الفاصوليا بكفاءة كمية وجودة عالية وصالحة للتصدير.</li>
</ol>
<h2 dir="rtl" style="background-color: white; color: #7d3e11; font-family: "Arabic Transparent", serif; font-size: 14pt; margin: 5px 0px; text-align: right;">
 مستوى ماء الأرض:</h2>
<div dir="rtl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: right;">
تنتج الفاصوليا في الأراضي التي بها مستوى منخفض من ماء الأرض إذ يجب أن لا يرتفع مستوى ماء الأرض وحيث أن جذور الفاصوليا تصل إلى 30 – 50 سم عمقًا تبعًا للنصف والمعاملات الزراعية، لذا يجب أن يقل مستوى ماء الأرض عن ذلك بحوالي 20 سم تقريبًا.</div>
<h2 dir="rtl" style="background-color: white; color: #7d3e11; font-family: "Arabic Transparent", serif; font-size: 14pt; margin: 5px 0px; text-align: right;">
 المكونات الكيماوية للأرض:</h2>
<ul dir="rtl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; list-style: square; margin: 0px 10px 0px 0px; padding: 0px; text-align: right;">
<li style="text-align: right;"> يجب أن لا تزيد نسبة الكالسيوم عن 10% حيث أن زيادته تعمل على تقليل امتصاص الفوسفور بالإضافة إلى أن الزيادة قد تكون مصاحبة لزيادة القلوية.</li>
<li style="text-align: right;"> كذلك يجب أن لا تزيد PH التربة عن 7.2 – 7.5 حيث أن القلوية الزائدة تتسبب في تشوه القرون ولا توجد في مصر أراضي حمضية.</li>
</ul>
<h2 dir="rtl" style="background-color: white; color: #7d3e11; font-family: "Arabic Transparent", serif; font-size: 14pt; margin: 5px 0px; text-align: right;">
 الصفات الطبيعية للتربة:</h2>
<div dir="rtl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: right;">
لا تنتج الفاصوليا في الأراضي المستزرعة لأول مرة ولا تنتج في الأراضي التي تقلب أو في الأراضي الطفيلية أو ذات الحبيبات الرملية الخشنة.</div>
<h2 dir="rtl" style="background-color: white; color: #7d3e11; font-family: "Arabic Transparent", serif; font-size: 14pt; margin: 5px 0px; text-align: right;">
مواعيد الزراعة:</h2>
<div dir="rtl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: right;">
من حسن الحظ أنه يمكن زراعة الفاصوليا في مصر من جميع أنحاء الجمهورية ولكن في مواعيد زراعة مختلفة وبذلك يمكن الإنتاج طوال العام تقريبًا وإن كان بكفاءة مختلفة. ويمكن إنبات البذور في مدى واسع من درجات الحرارة وإن كان يأخذ مدة أطول في درجات الحرارة المنخفضة. أما التزهير فإنه يتم بنجاح في مدى أضيق بكثير فهي لا تتحمل ارتفاع الحرارة عن 34 ْم وكذلك يصعب العقد تحت درجات 10 – 12 ْم درجة الحرارة المناسبة للتزهير ما بين 18 – 25 ْم.</div>
<h2 dir="rtl" style="background-color: white; color: #7d3e11; font-family: "Arabic Transparent", serif; font-size: 14pt; margin: 5px 0px; text-align: right;">
تجهيز الأرض للزراعة:</h2>
<div dir="rtl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: right;">
يبدأ تجهيز الأرض بالحرث والحرث المتعامد مع وضع السماد العضوي (الكمبوست) ثم التخطيط والتقطيع إلى فرد وسرايب مع وضع السماد الكيماوي ومسح ورفع الخطوط والتشميس والري الغزير (طفي الشراقي) ويجب التخطيط بمعدل 10 خطوط في القصبتين ولا يزيد طول الخط عن 7 م حيث أن الفاصوليا حساسة للمياه ولا يمكن ضبط المياه في الخطوط الطولية عن 2 قصبة وتختلف كمية التقاوي باختلاف الصنف حيث أن وزن بذرة الفاصوليا يختلف من صنف إلى آخر فمثلاً وزن بذرة الفاصوليا أجزيرا يبلغ 0.23 جرام بينما البوليستا يبلغ 0.28 جرام أما بذرة البرونكو يبلغ وزنها 0.30 جرام لذا نحن نحتاج لإنتاج محصول جيد إلى 80 ألف نبات في الفدان (20 نبات في المتر المربع) هذا يحتاج الفدان إلى 12 – 13 ك بوليستا أو 10 -11 صنف أجزيرا أو 15 – 18 ك بذرة برونكو وفي جميع الأحوال يجب أن تكون البذور جيدة ذات نسبة إنبات عالية خالية من الشوائب أو الغريبة أو البذور المكسورة أو المشققة ولونها مطابق للصنف وكذلك شكلها.</div>
<h2 dir="rtl" style="background-color: white; color: #7d3e11; font-family: "Arabic Transparent", serif; font-size: 14pt; margin: 5px 0px; text-align: right;">
الزراعة:</h2>
<div dir="rtl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: right;">
</div>
<div style="text-align: right;">
للحصول على أعلى محصول وأكثر جودة تتم الزراعة سرسبة (أو سجية) بمعنى شق الخط في الناحية البحرية أو الغربية في الزراعة النيلية والناحية القبلية أو الشرقية في الزراعة الصيفية ويكون الشق في هذه الناحية في منتصف الارتفاع حتى يسمح في المستقبل بالعزيق مع نقل جزء من الريشة البطالة للعمالة وسرسبة البذور، بين كل بذرة وأخرى 5 – 7 سم تبعًا لوزن البذور مع مراعاة وجود 20 نبات بالمتر المربع ويجب أن يكون سمك الغطاء 5 سم في الأراضي المستصلحة حديثًا و3سم في أراضي وادي النيل مع التغطية الجيدة بالتربة اللينة. ويفضل بعد إنبات البذور أي على عمر 7 أيام معاملة النباتات بالعقد الجذرية وذلك بإضافة كيس العقدين في 200 لتر ماء والتقليب الجيد ثم الرش برشاشة الظهر على النباتات. </div>
<div style="text-align: right;">
</div>
<div style="color: #335599; text-align: right;">
<a href="http://aradina.kenanaonline.com/page/1821" style="color: #335599;"><strong>برنامج التسميد في الأراضي المستصلحة حديثًا (للفدان)</strong></a></div>
<br />
<div dir="rtl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: right;">
<a href="http://media.kenanaonline.com/photos/1234178/1234178378/1234178378.jpg" style="color: #335599;"><img border="0" src="https://media.kenanaonline.com/photos/1234178/1234178378/large_1234178378.jpg" style="border: none;" /></a></div>
<div dir="rtl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: right;">
</div>
<div style="text-align: right;">
     </div>
<div style="text-align: right;">
ويفضل عند استخدام نترات النشادر بدلاً من سلفات النشادر أن لا تخلط مع سوبر فوسفات أو سلفات البوتاسيوم أو الكبريت.</div>
<br />
<div dir="rtl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: right;">
<strong>برنامج تسميد الفاصوليا تحت نظام الري بالتنقيظ في الأراضي المستصلحة لمساحة فدان للفاصوليا القائمة Bush Beans</strong></div>
<div dir="rtl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: right;">
<a href="http://media.kenanaonline.com/photos/1234178/1234178379/1234178379.jpg" style="color: #335599;"><img border="0" src="https://media.kenanaonline.com/photos/1234178/1234178379/large_1234178379.jpg" style="border: none;" /></a></div>
<h2 dir="rtl" style="background-color: white; color: #7d3e11; font-family: "Arabic Transparent", serif; font-size: 14pt; margin: 5px 0px; text-align: right;">
التسميد بالرش:</h2>
<div dir="rtl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: right;">
<strong>برنامج التسميد بالرش: فيما يلي برنامجًا متزنًا للتسميد بالرش:</strong></div>
<ol dir="rtl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: right;">
<li style="text-align: right;">    ارش بالكبريت الزراعي بمعدل 750 جم كبريت زراعي يضاف إليه 200 جم حديد مخلبي + 100 جم زنك مخلبي + 100 جم منجنيز مخلبي.</li>
<li style="text-align: right;">    الرش بالبوتاسيوم السائل.</li>
<li style="text-align: right;">    الرش بالكبريت الزراعي بنفس المعدل السابق مع إضافة متنوع 6ك سوبر فوسفات في جردل بلاستيك ويؤخذ الرائق للإضافة يمكن تكرار هذه الرشات تباعًا والرشة الثالثة خاصة في أوقات انخفاض درجة الحرارة ويمكن أن تكون المسافة الزمنية بين كل رشة وأخرى 15 يوم في أراضي وادي النيل وأسبوع في الأراضي الصحراوية.</li>
</ol>
<h2 dir="rtl" style="background-color: white; color: #7d3e11; font-family: "Arabic Transparent", serif; font-size: 14pt; margin: 5px 0px; text-align: right;">
الري:</h2>
<div dir="rtl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: right;">
يجب مراعاة أن الفاصوليا حساسة جدًا للمياه وتأخير رية المحاياة من أفضل عوامل تشجيع تكوين مجموع جذري قوي ويجب أن يكون الري على فترات متباعدة وحسب احتياج النبات وذلك بالكشف تحت جذور النباتات إن وجدت رطوبة يؤجل <a href="http://aradina.kenanaonline.com/page/1822" style="color: #335599;">الري </a>وفي حالة عدم وجود رطوبة يتم العزيق (في المراحل الأولى) ثم التشميس ثم التسميد ثم الري الخفيف بحيث تصل المياه إلى النباتات بالتشبع.</div>
<h2 dir="rtl" style="background-color: white; color: #7d3e11; font-family: "Arabic Transparent", serif; font-size: 14pt; margin: 5px 0px; text-align: right;">
المحصول:</h2>
<div dir="rtl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: right;">
أغلب الأصناف المنزرعة يتم التزهير خلال 40 – 5 يوم تبعًا للصنف والمنطقة وميعاد الزراعة ويتم بدء جمع المحصول الأخضر بعد بدء التزهير بحوالي 15 – 20 يوم أي يبدأ جمع المحصول الأخضر بعد 55 – 70 يوم تبعًا للعوامل السابقة ويستمر جمع المحصول الأخضر من 20 – 30 يومًا (إذا كانت العمليات الزراعية وعمليات الجمع جيدة) ويتم الجمع في الأصناف المنزرعة في مصر كل 3 – 5 أيام ويبدأ الجمع بكميات بسيطة لا تتعدى 100 ك للفدان في الجمعة الأولى أو لثانية وينتج الفدان بمتوسط 5 طن محصول أخضر ولقد أمكن في بعض محافظات الوجه القبلي الوصول بالمحصول إلى 10 – 12 طن للفدان هذا في حالة إتباع كل التعليمات السابقة (وخاصة الدورة الزراعية وعدد النباتات في الفدان وتوزيعها). وتعتبر بلجيكا من أكثر الدول إنتاجية في الفاصوليا إذ يبلع متوسط محصول الفدان بها حوالي 10 طن لذا فإن إتباع التعليمات الفنية لا ينتج محصولاً وفيرًا فقط ولكن أيضًا يعطي جودة تتمثل في زيادة نسبة الصلاحية للتصدير.</div>
</div>

الملف الكامل عن زراعة الفاصوليا

الفاصوليا المحصول التصديري الثاني (للخضر) بعد البطاطس إذا تبلغ الكمية المصدرة منه 36322 ألف طن أخضر و 30 ألف طن فاصوليا جافة وذلك عام ...

مزيد من المعلومات »

محصول الخيار

Ahmed H Haggag 2 محاصيل 6:35 ص

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://loghouseplants.com/plants/wp-content/uploads/2013/01/Cucumber_General-Lee.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://loghouseplants.com/plants/wp-content/uploads/2013/01/Cucumber_General-Lee.jpg" width="320" /></a></div>
<div dir="rtl" style="text-align: center;">
<strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: right;"><br /></strong></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: right;">الأهمية الاقتصادية:<br />يعتبر محصول الخيار من محاصيل الخضر الصيفية الهامة. ويزرع الخيار للاستهلاك المحلي إما على هيئة ثمار صغيرة خضراء تؤكل طازجة أو على هيئة ثمار مخللة. كما يعتبر الخيار مرطباً في فصل الصيف ويستعمله الكثيرون كوجبة أساسية مع الجبن والخبز متساوياً في ذلك مع الشمام والبطيخ والقاوون.<br />أهم الأصناف الشائعة:<br />تعرف الأصناف الشائعة بأسماء تجارية مختلفة حسب الشركات المنتجة للبذور. وتسهيلاً للقارئ سنورد هذه الأصناف حسب أسمائها وصفاتها الخاصة بها:<br />1- امكوجرين:<br />ثماره أسطوانية خضراء مستديرة الأطراف ناعمة. بذوره صغيرة. غزير المحصول يجمع منه عدة جمعات. بذرة هذا الصنف من الصنف المحلي حيث أجريت عليه عمليات التحسين في الخارج وبذلك أصبح صنفاً مرغوباً.<br />2- امكوجرين سي- ام- في - آر:<br />ثمار هذا الصنف كثمار الصنف السابق لكنها أطول وناعمة الملمس وذات لون أخضر غامق. نباتاته قوية جداً ومقاومة لمرض موزاييك الخيار الذي يسببه الفيروس, ويستمر موسم إنتاجه لمدة أطول.<br />3- امكوجرين هجين سي - ام - في - آر:<br />- يتصف بنفس مواصفات الصنف السابق ويمتاز عنه بأنه ينتج أزهار أنثوية بنسبة كبيرة تصل 90% وهذا مما يزيد الإنتاج خصوصاً إذا زرع في العروة الربيعية.<br />4- بيت الفا منتخب: -<br />يمتاز بأن ثماره منتظمة الشكل وذات لون أخضر و محصوله الوفير حيث يجمع منه عدة جمعات يمكن استعمال ثماره للاستعمال الطازج, والتخليل<br />5- بيت الفا سي - ام - آر :<br />- يمتاز بمقاومته للذبول والبياض. ثماره منتظمة الشكل, ومحصوله وفير وقشرته ناعمة لون الثمار أخضر غامق<br />6- بيت الفا هجين :<br />- يتصف بنفس المواصفات التي يتصف بها بيت الفا (سي, ام,آر) ولكنه يمتاز بمحصوله الوافر جداً ويطلق عليه المزارعون محلياً ( خيار انثوي) , مقاوم لمرض الموزاييك.<br />7- بيت الفا عادي :<br />- له نفس المواصفات السابقة من حيث تجانس شكل الثمار, وغزارة المحصول إلا أنه لا يقاوم الذبول.<br />8- خيار بلدي محلي (وتنتج بذار محلياً) :<br />ثماره غير منتظمة الشكل – لون الثمار أخضر مصفر.<br />9- خيار بلدي :<br />وتنتج بذوره محلياً وهو صنف رديء وانتاجه منخفض ثماره غير منتظمة الشكل – وبدأت زراعته تتقلص نظراً لعدم تجانس شكل الثمار.<br />10- تندرجرين:<br />ويطلق عليه المزارعون باسم (كف النار) و يمتاز هذا الصنف بمحصوله الغزير, ثماره متناسقة الشكل, ولونها أخضر فاتح, ولكنه غير مقاوم للأمراض التي تصيب الخيار كمرض الموزاييك. تستعمل ثماره للاستهلاك الطازج.<br />الاحتياجات البيئية:</strong><strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: right;"><br />يعتبر الخيار حساساً جداً لدرجة حرارة التربة ودرجة حرارة مياه الري لذلك يجب عدم زراعة البذور عندما تكون درجة الحرارة منخفضة وأفضل درجة حرارة للنمو ما كانت تتراوح بيم 25 – 30م° .يتم الترقيع ببذور جافة في أرض جافة ويعقب ذلك ري الأرض.<br />الخف:<br />إن زيادة أعداد النباتات من شأنها زيادة المحصول الكلي وعلى هذا فينصح بترك نباتين لكل جورة بدلاً من ترك نبات واحد وتتم هذه العملية عندما يتكون بكل نبات ورقتين حقيقيتين.<br />العزيق:<br />يعتبر العزيق عاماً في بداية حياة النبات على أن يكون سطحياً للتخلص من الحشائش وكلما كبرت النباتات وأصبح نموها يغطي الخطوط تقلع الحشائش باليد.<br />التسميد:</strong><strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: right;"><br />هناك بعض الأسس التي يجب أخذها بعين الاعتبار عند إنتاج محصول الخيار مثل سرعة النمو وتكوين الثمار الذي يتم عادة بعد 40-50 يوم من الزراعة حسب درجة الحرارة والصنف وموسم الزراعة والعامل الآخر هو زيادة تكوين الأزهار المؤنثة بزيادة الاسمدة الآزوتية. لذلك ينصح بإضافة السماد البلدي أثناء تجهيز الأرض للزراعة وينثر السماد البلدي ويقلب في التربة مبكراً قبل الزراعة وأثناء تجهيز الأرض للزراعة ثم تنثر الأسمدة الفوسفاتية والبوتاسية قبل الزراعة وتقلب في التربة.<br />وينثر السماد النتراتي بعد الزراعة وعلى ثلاث دفعات مع مراعاة الري بعد كل دفعة.<br />فتضاف الدفعة الأولى ومقدارها (15 كجم) بعد أسبوعين من الزراعة وظهور النباتات.<br />وتضاف الدفعة الثانية ومقدارها (15 كجم) بعد الخف (التفريد) وعند بدء عقد الثمار.<br />والدفعة الثالثة وتضاف بعد اسبوعين من الدفعة الثانية.<br />الري:</strong><strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: right;"><br />يحتاج الخيار إلى عدد كبير نسبياً من الريات وتروى النباتات بانتظام ولا تعطش نباتات الخيار حتى لا يقل المحصول أو تظهر فيه مرارة خفيفة وقد وجد أن ري الخيار كل 5 أيام صيفاً قد أدى إلى زيادة في عداد الثمار وكمية المحصول<br />تعديل النباتات:<br />يعطي نبات الخيار عدة أفرع تنمو في عدة اتجاهات ويتجه بعضها نحو داخل قناة الخط وتصبح عرضة للتلوث بالطين والمياه وبالتالي عرضة للاصابة بالأمراض ولذلك يعدل وضعها وتترك على ظهر الخط حتى لاتتلوث الثمار مستقبلاً<br />الآفات والأمراض التي تصيب الخيار وطرق مكافحتها:<br />يتعرض محصول الخيار للاصابة ببعض الأمراض الفطرية كالبياض الدقيقي (الحميرة) وكذلك مرض الذبول ومرض الموازييك.<br />كما يتعرض هذا المحصول للاصابة بكثير من الآفات التي تصيب نباتات العائلة القرعية وسنذكر منها بعض الحشرات الهامة التي تصيب محصول الخيار ومن هذه الحشرات المن والعنكبوت الأحمر والذبابة البيضاء والحفار (الحالوش) وخنفساء الحمراء وخنفساء المقات.<br />بعض الحشرات التى تصيب الخيار<br />المن :</strong><a href="http://img529.imageshack.us/img529/8520/31585733zf6.jpg" style="background-color: white; color: #335599; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: right;" target="_blank"><strong></strong></a><strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: right;"><br /><br />من الحشرات الهامة التي تصيب الكثير من المحاصيل الخضر كالخيار وتعرف أعراض الإصابة عند المزارعين باسم الندوة العسلية وذلك نسبة إلى براز المن الذي يظهر كمادة عسلية على النباتات المصابة ويتواجد المن بكثرة على الأوراق والأفرع الصغيرة والبراعم حيث يمتص عصارتها مما يسبب تجعدها واصفرارها ويقاوم المن باستخدام مادة الملاثيون (قوة 57%) وبنسبة (30-40غرام) للتنكة وتعاد عملية الرش بعد أسبوع إذ أن هذه المادة تقضي على الأطوار المتحركة فقط من الحشرة دون البيوض<br />العنكبوت الأحمر (الاكاروس)</strong><a href="http://img407.imageshack.us/img407/5817/large1102598992ez5.jpg" style="background-color: white; color: #335599; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: right;" target="_blank"><strong></strong></a><strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: right;"><br />يصيب على مدار السنة محاصيل الخضر ولا سيما العائلة القرعية الذي يعتبر الخيار واحداً منها. وتمتص حشرة الاكاروس عصارة النباتات حيث تتميز الإصابة بظهور بقع حمراء اللون أو صفراء باهتة على السطح السفلي للأوراق وما تلبث أن يتحول لون البقع إلى اللون البني فتجف الخلايا النباتية وتموت ويقاوم عادة العنكبوت الأحمر بإحدى مادتي الكلتان أو التديون بنسبة (40 -50) غرام للتنكة أو بمزيج من هاتين المادتين معا بنسبة (30غرام) للتنكة من كل منهما<br />ويجب إعادة الرش بعد عشرة أيام. ويجب عدم قطف أو تناول الثمار قبل مرور أسبوع على آخر رشة. كما أن تعفير النباتات بالكبريت يفيد من الحد من انتشار هذه الحشرة. كما أن إجراء العمليات الزراعية اللازمة بانتظام يفيد في الحد من انتشار هذه الآفة.<br />الذبابة البيضاء:<br /></strong><strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: right;"><br />وترجع خطورة هذه الحشرة في نقلها الكثير من الأمراض الفيروسية مثل مرض التفاف الأوراق. وللتخلص من هذه الحشرة ترضى النباتات عادة المالاثيون قوة (57%) وبنسبة (30 - 40 غرام) للتنكة.<br />كما يستعمل الطعم الجاذب السام حيث تستعمل خميرة البيرة مع الديازينون أو محلول السكر مع المالاثيون ويغطى جزء من النبات بهذا الطعم حيث يكون ذلك كافياً لجذب الحشرة للطعم والتهامه. ولا داعي لتغطية النبات بكامله كما يجب جمع الثمار المصابة واتلافها.<br />الحفار (الحالوش)</strong><strong style="background-color: white; color: #222222; font-family: "Arabic Transparent", times, serif; font-size: 16px; text-align: right;"><br />ويصيب الكثير من محاصيل الخضر حيث يتغذى على المجموع الجذري للنباتات ويمكن التعرف على أعراض الاصابة بتمزق جذور النباتات وسوقها تحت سطح التربة مباشرة ويقاوم الحفار باستعمال الطعم السام المكون من فوسفيد الزنك بواقع (200 غعرام) فوسفيد زنك مضافاً إلى (4كغ) جريش ذرة وهذه الكمية كافية للدونم الواحد. وينثر الطعم في الاراضي حديثة الري وبين الخطوط المزروعة على أن تجري هذه العملية عند الغروب.<br />خنفساء الحمراء وخنفساء المقات:<br />وتتغذى يرقات الخنفساء وخنفساء المقات على جذور وسيقان النباتات تحت سطح التربة التي تسبب ضعفاً لها وقد تجف وتموت عند اشتداد الإصابة. وتقاوم خنفساء الحمراء وخنفساء المقات بالرش بمادة الدبتريكس قوة (80%) بواقع (50 جرام) للتنكة ويكرر العلاج كلما لزم الأمر على أن تقلع النباتات المصابة بيرقات الخنفساء الحمراء وتحرق.<br />ولو أردنا ايجاز كل ماسبق للحصول على انتاج وافر من الخيار علينا أن نراعي النقاط التالية:<br />1- اختيار الأرض المناسبة ولا سيما الصفراء الغنية.<br />2- اختيار الصنف المناسب للغرض الذي من أجله يزرع الخيار فأصناف الاستهلاك العادي غير أصناف التخليل وأصناف الاستهلاك المحلي غير الأصناف التي تصلح للشحن والتصدير.<br />3- اختيار الموعد المناسب للزراعة حسب المنطقة المراد زراعة الخيار فيها.<br />فالزراعة الصيفية المبكرة السائدة في منطقة الساحل لا يصلح أن تكون في المناطق الداخلية. ولكل منطقة موعد زراعة خاص فيها.<br />4- تروى الأرض المزروعة بالخيار بانتظام ولا تعطش أبداً لأن ذلك يقلل من المحصول.<br />5- التسميد الآزوتي يساعد في زيادة المحصول حيث ثبت أن نباتات الخيار تستجيب للسماد الآزوتي أكثر من الأسمدة الأخرى.<br />6- يجب تعفير نباتات الخيار بالكبريت كوقاية من مرض البياض.<br />7- ترك الثمار لتكبر أكثر مما ينبغي, يمنع نمو ثمار جديدة وهذا بدوره لا يساعد على زيادة كمية المحصول الناتج ولهذا يجب انتظام عملية جمع الثمار على فترات متقاربة.</strong></div>
</div>

محصول الخيار

الأهمية الاقتصادية: يعتبر محصول الخيار من محاصيل الخضر الصيفية الهامة. ويزرع الخيار للاستهلاك المحلي إما على هيئة ثمار صغيرة خضراء تؤك...

مزيد من المعلومات »

زراعة وإنتاج الزيتون

Ahmed H Haggag 2 محاصيل 12:40 ص

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" dir="rtl" style="clear: both; text-align: right;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdrQUqn8AixUVJVOEe48rARZsfblF02MHHTkrFDWtfUqmwH2ZS3dlTiqgpkvgVcVRV4SqcbYlsSmAaoEcMvf54s2Cmz6PVdk8O68apgwefIt2m78oO5dFRpHRJ6aUVPTe5mW5_27FKVLLG/s1600/Olive-tree-fruit-august-0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdrQUqn8AixUVJVOEe48rARZsfblF02MHHTkrFDWtfUqmwH2ZS3dlTiqgpkvgVcVRV4SqcbYlsSmAaoEcMvf54s2Cmz6PVdk8O68apgwefIt2m78oO5dFRpHRJ6aUVPTe5mW5_27FKVLLG/s320/Olive-tree-fruit-august-0.jpg" width="320" /></a></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<h3 dir="rtl" id="sites-page-title-header" style="background: rgb(255, 255, 255); color: #444444; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 1.8em; margin: 0px; padding-left: 10px; padding-right: 10px; text-align: right;" xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml">
<span dir="rtl" id="sites-page-title" style="outline: none;" tabindex="-1">زراعة وإنتاج الزيتون</span></h3>
<div style="text-align: right;">
<span dir="rtl" style="outline: none;" tabindex="-1"><strong style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial black", "avant garde";"><span style="background-color: white; font-size: small;">الادارة المركزية للارشاد الزراعي</span></span></strong></span></div>
<div class="sites-canvas-main" dir="rtl" id="sites-canvas-main" style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; min-height: 150px; overflow: hidden; padding-bottom: 5px; padding-top: 15px; text-align: right;">
<div id="sites-canvas-main-content">
<table cellspacing="0" class="sites-layout-name-one-column sites-layout-hbox" style="margin: 0px; table-layout: fixed; width: 1049px;" xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"><tbody>
<tr><td class="sites-layout-tile sites-tile-name-content-1" style="padding: 10px; vertical-align: top;"><div>
<h2 style="color: #444444; font-size: 1.6em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="t1" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;">مقدمة</a></h2>
شجرة الزيتون رمز المحبة والسلام، الشجرة المباركة التى ورد ذكرها فى جميع الكتب السماوية..."وشجرة تخرج من طور سيناء تنبت بالدهن وصبغ للأكلين".."يكاد زيتها يضئ ولولم تمسسه نار"، الشجرة التى تقاوم الظروف البيئية الصعبة والتى يعتمد عليها إقتصاد معظم دول حوض البحر الأبيض المتوسط، تبلغ المساحة المنزرعة فى العالم 9 مليون هكتار (98% منها فى منطقة حوض البحر الأبيض) تنتج حوالى 10 مليون طن ثمار يستخدم منها مليون طن ثمار كزيتون مائدة والباقى لإستخراج حوالى 2 مليون طن زيت، يستهلك معظم الإنتاج من قبل الدول المنتجة. أجمع معظم العلماء على أن الموطن الأصلى لشجرة الزيتون هومنطقة الشرق الأوسط، ويرجع تاريخ زراعتها فى مصر إلى عهد الفراعنة (1800سنة قبل الميلاد).يزرع الزيتون فى مصر فى معظم المحافظات بصورة منفردة غالبا أو مع محاصيل أخرى. زادت المساحة المنزرعة من خمسة الاف فدان فى نهاية السبعينات إلى أكثر من مائة ألف فدان فى نهاية التسعينات، ويرجع ذلك إلى تفوق نمو شجرة الزيتون بمناطق الإستصلاح الجديدة عن باقى محاصيل الفاكهة الأخرى خصوصا تحت ظروف الجفاف والملوحة وتباين أنواع التربة. ونظرا لوجود مناطق استزراع جديدة لا تصلح إلا لزراعة أشجار الزيتون نتيجة لإرتفاع ملوحة مياه الرى والتربة، فمن المتوقع استمرار الزيادة السنوية فى المساحة بمعدل لا يقل عن خمسة الاف فدان سنويا. وطبقا لإحصائيات قطاع الشئون الإقتصادية بوزارة الزراعة تبلغ المساحـة المنـزرعة عام 2000م 108.3 الف فدان (58.1 الف فدان خارج الوادى، 50.2 الف فدان داخل الوادى)، المساحة المثمرة 73.3 الف فدان، متوسط إنتاج الفدان 3.8 طن، إجمالى الإنتاج 281.7 الف طن يستخدم معظمة كزيتون مائدة وحوالى 27 الف طن ثمار تستخدم فى استخراج حوالى 4 الاف طن زيت.<br />
<h2 style="color: #444444; font-size: 1.6em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="t2" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;">القيمة الغذائية والصحية</a></h2>
لثمار الزيتون قيمة غذائية مرتفعة، فهى غنية بالمواد الكربوهيـدراتية 19%، البروتيـن 1.6 %، الإملاح المعدنية 1.5%، السليولوز 5.8%، الفيتامينات المختلفة بالإضافة إلى محتواها العالى من الزيت 15-20 % ولزيت الزيتون المستخلص بالطرق الطبيعية فوائد صحية وغذائية جمة لتركيبه الكيماوى المتميز عن الزيوت النباتية الأخرى-<br />
<ol>
<li>محتواه العالى من الحامض الدهنى الأحادى عدم الإشباع (حامض الأوليك) الذى له فوائد عظيمة فى الطب الوقائى.</li>
<li>تركيبة المتوازن من الأحماض الدهنية العديدة عدم الإشباع (مثل لبن الأم).</li>
<li>محتواه من مضادات الأكسدة لحماية الأحماض الدهنية الغير مشبعة من الأكسدة الذاتية.</li>
<li>محتواه من الفتيامينات المختلفة خصوصا فيتامين E & A.</li>
<li>محتواه من البيتاستيرول الذى يحول دون الأمتصاص المعوى للكوليسترول.</li>
<li>محتواه من السيكلوار ثنول الذى ينشط الإفراز البرازى للكوليسترول من خلال زيادة إفراز العصارة الصفراوية.</li>
</ol>
الدراسات العديدة أوضحت أن زيت الزيتون له علاقة إيجابية بكل من أمراض الجهاز الهضمى الأضطرابات المعوية الإمساك القرح حموضة المعدة تنشيط الكبد وزيادة إفراز العصارة الصفراوية الحصوات المرارية نمو المخ وشبكة الأعصاب للجنين والأطفال بعد الولادة هشاشة العظام الشيخوخة الأورام الكوليسترول تصلب الشرايين وأمراض القلب السكر الأمراض الجلدية.<br />
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم"كلوا الزيت وادهنوا به فإن فيه شفاء من سبعين داء منها الجزام " وفى روايه أخرى "كلوا الزيت وادهنوا به فإنه طيب مبارك"<br />
<h2 style="color: #444444; font-size: 1.6em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="t3" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;">الوصف النباتى</a></h2>
شجرة الزيتون Olea europaea.L. مستديمة الخضرة، معمرة، لها القدرة على الصمود ضد الظروف غير الطبيعية، المجموع الجذرى سطحى غير متعمق خصوصا فـى الزراعـات المـروية(40-70 سم)، الجذع فى الأشجار الفتية أملس مستدير ومع تقدم العمر يفقد الاستدارة نتيجة نمو بعض الأجزاء على حساب أجزاء أخرى، يتكون رأس الشجرة من شبكة قوية من الأفرع والأغصان، والأوراق جلدية سميكة عمرها 2-3 سنوات تتساقط عادة فى الربيع، تحمل الأزهار فى نورات عنقودية مركبة تنشأ فى آباط الأوراق للأغصان التى تكونت فى موسم النمو السابق،الأزهار قد تكون خنثى (كاملة) أو مذكرة (مختزلة المبيض)، حبوب اللقاح خفيفة تنتقل بالرياح أو بالحشرات (نحل العسل) والتلقيح ذاتى، إلا انه لوحظ أن معظم الأصناف بها درجة من العقم الذاتى، ومن هنا تظهر أهمية التلقيح الخلطى- لذلك يتم غرس أكثر من صنف فى البستان.<br />
<h2 style="color: #444444; font-size: 1.6em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="t4" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;">البيئة الملائمة لزراعة أشجار الزيتون</a></h2>
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>الجو المناسب</h3>
تعتبر منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط من أفضل المناطق لزراعة أشجار الزيتون، حيث تتميز بشتاء بارد ممطر وصيف حار جاف. ولا تثمر أشجار الزيتون إثمارا تجاريا ما لم تتعرض لكمية مناسبة من البرودة شتاءً تكفى لدفع الأشجار للإزهار.<br />
كما أن تعرض الأشجار إلى درجات من الحرارة المرتفعة المصحوبة برياح جافة ورطوبة منخفضة خلال فترة الإزهار والعقد والفترة الأولى من نمو الثمار يؤدى إلى جفاف الأزهار وعدم اكتمال عمليتى التلقيح والإخصاب وتساقط الثمار بدرجة كبيرة، وعدم تعطيش الأشجار خلال هذه الفترة يحد من هذه الآثار الضارة.<br />
كما أن لمصدات الرياح دورا هاما فى حماية الأشجار من تأثير الرياح الساخنة خصوصا وقت الإزهار وطلاء جذوع الأشجار بماء الجير والتربية المنخفضة للأشجار يؤدى إلى حماية الساق من أشعة الشمس المباشرة. وتشجع الرطوبة الجوية المرتفعة خصوصا فى المناطق الساحلية على زيادة نسبة الإصابة بالأمراض الفطرية والآفات وهنا تظهر أهمية الزراعة على مسافات واسعة، والتقليم لفتح طاقات بالمجموع الخضرى تسمح بمرور الضوء والهواء وأشعة الشمس.<br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--1" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>· <strong>التربة المناسبة</strong></h3>
يمكن زراعة أشجار الزيتون بنجاح فى أنواع متباينة من الأراضى بشرط توفر الصرف الجيد. كما تنجح زراعة أشجار الزيتون فى الأراضى المحتوية على نسبة مرتفعة من كربونات الكالسيوم، ويتأثر نمو أشجار الزيتون ويقل عن معدله فى الأراضى الثقيلة والتى تحتفظ برطوبتها لفترة طويلة، لذلك يجب تجنب زراعة الزيتون فى الأراضى الثقيلة سيئة الصرف. كما أن زراعة أشجار الزيتون فى الأراضى الخصبة الغنية بالدبال يؤدى إلى اتجاه الأشجار للنمو الخضرى على حساب الإثمار.<br />
ولمعظم أشجار الزيتون المقدرة على تحمل الجفاف وملوحة التربة ومياه الرى بدرجة كبيرة، ويؤدى انتظام الرى والتسميد المناسب والخدمة الجيدة إلى تقليل أضرار الملوحة.<br />
وتقل إنتاجية أشجار الزيتون المنزرعة فى التربة الرملية أو الكلسية والتى يتم ريها بمياه عذبه نتيجة لنقص عنصرى البورون والنحاس الذى يؤدى إلى جفاف وتساقط البراعم الأبطية للأغصان الجديدة التى ستحمل المحصول، ويؤدى تطبيق برنامج التسميد المتكامل والخدمة الجيدة إلى رفع الإنتاجية.<br />
<h2 style="color: #444444; font-size: 1.6em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="t5" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;">ظاهرة الثمار الصغيرة</a></h2>
عادة ما تشاهد ثمار صغيرة الحجم مستديرة خاليه من الجنين فى شكل عناقيد يطلق عليها الثمار الصغيرة أو الثمار البكرية. ويرجع حدوث هذه الظاهرة للآتى-<br />
1. الصنف<br />
تظهر فى الأصناف الكبيرة الحجم وتقل فى الأصغر.<br />
2. احتياجات الأصناف من البرودة شتاءاً<br />
تظهر فى الأصناف التى احتياجاتها من البرودة عالية أو عندما يكون الشتاء دافئ أو عندما يتخلله موجات جافه حيث يتأخر الأزهار ويتعرض لارتفاع درجة الحرارة ورياح الخماسين.<br />
3. الظروف الجوية الغير ملائمة وقت الأزهار<br />
هطول الأمطار وارتفاع الرطوبة الجوية والضباب يؤدى إلى عدم إتمام عملية التقليح.<br />
ارتفاع درجة الحرارة عن 32o م وهبوب الرياح الجافة. يؤدى إلى قتل حبوب اللقاح وجفاف المباسم.<br />
4. قلة أو انعدام الرى وقت الإزهار خصوصا فى حاله الرى بالتنقيط ويؤدى انتظام الرى إلى الحد من هذه الظاهرة.<br />
<h2 style="color: #444444; font-size: 1.6em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="t6" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;">ظاهرة تبادل الحمل (المعاومة)</a></h2>
أحد المشاكل التى تواجه مزارع الزيتون حيث يكون المحصول غزيرا فى عام وخفيفا أو معدوما فى العام التالى، والسبب الرئيسى لحدوث هذه الظاهرة يرجع إلى أن شجرة الزيتون فى سنة الحمل الغزير توجة كل طاقاتها نحو تكوين الثمار وبالتالى لا تتكون أفرع خضرية جديدة لحمل محصول العام التالى. ومن الأسباب الأخرى التى يعزى لها حدوث المعاومة<br />
1. الصنف<br />
تميل بعض الأصناف إلى المعاومة وتزيد حدة المعاومة إذا كانت نسبة الزيت فى الثمار مرتفعة والمحصول غزيرا وحجم الثمار صغيرا والعكس صحيح,<br />
2. العمر<br />
حيث تتضح ظاهرة المعاومة فى الأشجار كلما تقدم بها العمر.<br />
3. موعد النضج والقطف<br />
تقل المعاومة فى الأصناف التى تنضج ثمارها مبكرا. وتميل الأشجار للمعاومة إذا تأخر القطف من أجل جمع الثمار للتتبيل الأسود واستخراج الزيت.<br />
4. تزداد شدة المعاومة فى الزراعات البعلية عن المروية.<br />
5. نقص المياه والعناصر المعدنية<br />
من آزوت وبوتاسيوم وبورون بالإضافة إلى قلة المخزون من الكربوهيدرات خصوصا وقت التحول الزهرى فى ديسمبر ويناير يؤدى إلى زيادة نسبة الأزهار المذكرة (مختزلة المبيض) وبالتالى قله المحصول وعدم انتظام الحمل.<br />
وللحد من هذه الظاهرة ينصح بالآتي<br />
1. تشجيع تكوين نموات خضرية جديدة سنويا عن طريق<br />
التقليم السنوى المناسب من متوسط إلى شبه جائر بعد سنة الحمل الخفيف.<br />
رفع معدل الرى والتسميد فى سنة الحمل الغزير بمعدل 3/1 المقرر.<br />
2. الاهتمام بالرى والتسميد الآزوتى خلال فترة التحول والتكشف الزهرى من ديسمبر حتى مارس وذلك لزيادة عدد الأزهار بالنورة والحد من الأزهار المذكرة.<br />
3. الرش بمحلول اليوريا بتركيز 2% بعد قمة الإزهار بـ 20 يوم.<br />
<h2 style="color: #444444; font-size: 1.6em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="t7" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;">الأصناف</a></h2>
تقسم الأصناف طبقا للغرض من استخدامها إلى أصناف مائدة، أصناف لاستخراج<br />
الزيت، أصناف مزدوجة الغرض.<br />
يجب أن يتوفر فى أصناف المائدة الصفات الآتية-<br />
الثمار متوسطة إلى كبيرة الحجم سميكة اللب جميلة المنظر- ملساء القشرة- مقدرتها على تحمل التداول مرتفعة- سهلة التصنيع ذات نواة صغيرة ملساء غير ملتصقة باللحم- طعمها جيد بعد التصنيع وتتحمل الحفظ ويفضل الأصناف التى بها نسبة مرتفعة من الزيت 12-15% حيث يكسب الزيت الثمار طعما جيدا ويزيد مدة الحفظ وأهم هذه الأصناف<br />
العجيزى الشامى المنزانيللو الحامض الكلاماتا البيكوال.<br />
ويجب أن يتوفر فى الأصناف المخصصة لاستخـراج الزيت محتواهـا العالـى منـه<br />
(أكبر من 15%) بالإضافة إلى المواصفـات الطبيعيـة والكيماوية الجيدة. ومـن أهـم<br />
الأصناف الكروناكى الكوراتينا المراقى- الاربيكوين.<br />
وبخصوص الأصناف المزدوجة الغرض يجب أن تجمع فى مواصفاتها بين كلا الغرضين وأهمها البيكوال المنزانيللو الوطيقن.<br />
وفى جميع الأغراض يجب أن تكون الأشجار حملها غزير والمعاومة معتدلة ولها مقدرة على تحمل الإصابة بالآفات والأمراض.<br />
وينتشر فى مصر العديد من الأصناف المحلية والمستوردة أهمها<br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-1.-" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>1. التفاحى</h3>
من الأصناف المحلية المنتشر زراعتها بالفيوم. الثمرة كبيرة الحجم مستديرة تـزن من 8-16جم، النواة خشنة ملتصقة قليلا باللحم وتشكل 13% من وزن الثمرة، نسبة الزيت 5-7% تستخدم الثمار فى التخليل الأخضر فقط. وتنضج مبكرا فى أواخر أغسطس حتى نهاية سبتمبر. حساس للإصابة بحفار الساق ودودة أوراق الزيتون الخضراء، لا تتحمل الثمار الحفظ لمدة كبيرة.<br />
<a href="https://www.blogger.com/null" name="Image1" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><a href="http://www.vercon.sci.eg/indexUI/uploaded/zyton%20production/Image%5CPec1.jpg" style="color: #0033cc;"><strong>التفاحى</strong></a><br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-2.-" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>2. العجيزى الشامى</h3>
من الأصناف المحلية المنتشرة فى الفيوم والجيزة. الثمرة كبيرة الحجم تميل إلى الاستطالة تزن من 7-10جم، تستخدم الثمار للتخليل الأخضر فقط وتتحمل الحفظ لمدة كبيرة تنضج الثمار من سبتمبر إلى أكتوبر.<br />
<a href="https://www.blogger.com/null" name="Image2" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><a href="http://www.vercon.sci.eg/indexUI/uploaded/zyton%20production/Image%5Cpec2.jpg" style="color: #0033cc;"><strong>العجيزى</strong></a><br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-3.-" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>3. العجيزى العقصى</h3>
صنف محلى منتشر بالفيوم مختلطا مع العجيزى الشامى ويشبهه إلى حد كبير إلا أن الثمرة أصغر حجما تزن من 6-8 جم عريضة القاعدة مدببة الرأس مع انحناء خفيف. تستخدم الثمار فى التخليل الأخضر وتنضج من أكتوبر إلى ديسمبر.<br />
<a href="https://www.blogger.com/null" name="Image3" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><a href="http://www.vercon.sci.eg/indexUI/uploaded/zyton%20production/Image%5Cpec3.jpg" style="color: #0033cc;"><strong>العجيزى العقصى</strong></a><br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-4.-" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>4. <strong>الحامض</strong></h3>
<strong>صنف محلى منتشر بواحة سيوة والعريش- الثمرة متوسطة الحجم إلى كبيرة تميل إلى الاستطالة ومنتفخة من أسفل، تزن من 5-8 جم، النواة خشنة نـوعا وملتصقة قليلا باللحم وتشكـل 11% مـن وزن الثمرة، نسبة الزيت من 16-19% تستخدم الثمار فى التخليل الأخضر والأسود وتنضج من سبتمبر حتى نوفمبر.</strong><br />
<a href="https://www.blogger.com/null" name="Image4" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><a href="http://www.vercon.sci.eg/indexUI/uploaded/zyton%20production/Image%5Cpec4.jpg" style="color: #0033cc;"><strong>الحامض</strong></a><br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-5.-" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>5. الوطيقن</h3>
من أصناف واحة سيوة الثمرة متوسطة الحجم تميل إلى الاستطالة تزن من 4-6جم. تستخدم للتخليل واستخراج الزيـت الذى تتـراوح نسبته مـن 18-20% وتنضج الثمار من سبتمبر حتى نوفمبر. لا ينصح بزراعة خارج واحة سيوة.<br />
<a href="https://www.blogger.com/null" name="Image5" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><a href="http://www.vercon.sci.eg/indexUI/uploaded/zyton%20production/Image%5Cpec5.jpg" style="color: #0033cc;"><strong>الوطيقن</strong></a><br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-6.-" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>6. المراقى</h3>
من الأصناف المحلية الموجودة فى منطقة مراقيا الواقعة بين واحة سيوة والحدود الليبية. يتفوق فى محتواه من الزيت عن معظم الأصناف المنتشرة فى مصر. الثمرة متوسطة الحجم تميل الاستطالة تزن من 3-6 جرام. جارى حاليا التقييم النهائى للبدء فى التوسع فى زراعته كصنف زيت رئيسى فى مناطق الاستصلاح الجديدة حيث تصل نسبة الزيت إلى أكثر من 25%. يبدأ موسم جمع الثمار لاستخراج الزيت ابتدأ من شهر نوفمبر حتى ديسمبر.<br />
<a href="https://www.blogger.com/null" name="image6" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><a href="http://www.vercon.sci.eg/indexUI/uploaded/zyton%20production/Image%5Cpec6.jpg" style="color: #0033cc;"><strong>المراقى</strong></a><br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-7.-" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>7.<strong> منزانيللو</strong></h3>
من أهم الأصناف الأسبانية المنتشر زراعتها فى معظم بلاد العالم، الثمرة متوسطة الحجم تميل إلى الاستدارة وتزن من 4-6 جم، النواة ملساء سائبة عن اللحم تشكل 11% من وزن الثمرة ونسبة الزيت من 16-20%، تستخدم الثمار فى التخليل الأخضر والأسود، والثمار حساسة للإصابة بذبابة الزيتون.<br />
<a href="https://www.blogger.com/null" name="Image7" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><a href="http://www.vercon.sci.eg/indexUI/uploaded/zyton%20production/Image%5Cpec7.jpg" style="color: #0033cc;"><strong>منزانيللو</strong></a><br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-8.-" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>8. مشن</h3>
من الأصناف الأمريكية الثمرة متوسطة الحجم تميل إلى الاستطالة منتفخة من الوسط تزن من 3-6 جرام. النواة ملساء سائبة عن اللحم، نسبة الزيت من 15-<strong>20% وتستخدم الثمار للتخليل بنوعيه وتنضج من سبتمبر حتى نوفمبر ولا تتحمل النقل والتداول.</strong><br />
<a href="https://www.blogger.com/null" name="Image8" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><a href="http://www.vercon.sci.eg/indexUI/uploaded/zyton%20production/Image%5Cpec8.jpg" style="color: #0033cc;"><strong>مشن</strong></a><br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-9.-" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>9.<strong> بيكوال</strong></h3>
من الأصناف الأسبانية الثمرة متوسطة الحجم تميل إلى الاستطالة تـزن مـن<br />
3-7 جم النـواة ملتصقـة باللحـم وتشكـل 12% مـن وزن الثـمرة، نسبـة الزيـت<br />
من 15-22% تستخدم الثمار فى التخليل بنوعيه وفى استخراج الزيت ويبدأ النضج من أكتوبر حتى يناير.والثمار حساسة للإصابة بذبابة الزيتون.<br />
<a href="https://www.blogger.com/null" name="Image9" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><a href="http://www.vercon.sci.eg/indexUI/uploaded/zyton%20production/Image%5Cpec9.jpg" style="color: #0033cc;"><strong>بيكوال</strong></a><br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-10.-" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>10. كلاماتا</h3>
من الأصناف اليونانية ويعتبر من أجود الأصناف للتخليل الأسود، الثمرة متوسطة الحجم طويلة عريضة من القاعدة مدببة الرأس مع انحناء خفيف وتشبه الكلية، تزن من 3-7 جرام، النواة ملساء سائبة عن اللحم تشكل 10% من وزن الثمرة، نسبة الزيت من 15-20 % وتنضج الثمار من سبتمبر حتى أكتوبر. ويعتبر من ضمن الأصناف صعبة الإكثار بالعقلة ويتم إكثاره بالتطعيم. ثبت نجاح زراعته بمناطق الاستصلاح الجديدة.<br />
<a href="https://www.blogger.com/null" name="Image10" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><a href="http://www.vercon.sci.eg/indexUI/uploaded/zyton%20production/Image%5Cpec10.jpg" style="color: #0033cc;"><strong>كلاماتا</strong></a><br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-11.-" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>11. دولسى</h3>
من الأصناف الفرنسية الثمرة متوسطة الحجم طويلة تزن من 3-6 جرام النواة ملساء سائبة عن اللحم تشكل 18% من وزن الثمـرة، نسبـة الزيـت مـن 15-18% تستخدم للتخليل الأسود وتنضج من أكتوبر حتى نوفمبر.<br />
<a href="https://www.blogger.com/null" name="Image11" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><a href="http://www.vercon.sci.eg/indexUI/uploaded/zyton%20production/Image%5Cpec11.jpg" style="color: #0033cc;"><strong>دولسى</strong></a><br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-12.-" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>12. كوراتينا</h3>
من الأصناف الإيطالية التى ثبت نجاحها فى مصر من حيث الإنتاج وجودة الزيت كما ونوعا. الثمـرة صغيرة الحجـم تميـل على الاستطالة تـزن من 3-4 جم تتراوح نسبه الزيت مـن 18-22% يبدأ موسم الجمع للثمار لاستخراج الزيت اعتبارا من نوفمبر حتى يناير.<br />
<a href="https://www.blogger.com/null" name="Image12" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><a href="http://www.vercon.sci.eg/indexUI/uploaded/zyton%20production/Image%5Cpec12.jpg" style="color: #0033cc;"><strong>كوراتينا</strong></a><br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-13.-" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>13. فرانتويو</h3>
من الأصناف الإيطالية. الثمرة صغيرة مستطيلة تزن من 2-3 جم، النواة ملساء سائبة عن اللحم تشكل 20% من وزن الثمرة، نسبة الزيت من 18-23% تنضج الثمار من سبتمبر حتى نوفمبر وتستخدم لاستخراج الزيت. يتأخر فى مرحلة بدء الإثمار عن باقى الأصناف.<br />
<a href="https://www.blogger.com/null" name="Image13" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><a href="http://www.vercon.sci.eg/indexUI/uploaded/zyton%20production/Image%5Cpec13.jpg" style="color: #0033cc;"><strong>فرانتويو</strong></a><br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-14.-" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>14. أربيكوين</h3>
من الأصناف الأسبانية الثمرة صغيرة مستديرة تزن من 1-2 جم، النواة ملساء سائبة عن اللحم تشكل 16% من وزن الثمرة. نسبـة الزيـت من 17-20% وتنـضج الثمـار مـن نوفمبر إلى ديسمبر وتستخدم فى استخراج الزيت.<br />
<a href="https://www.blogger.com/null" name="Image14" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><a href="http://www.vercon.sci.eg/indexUI/uploaded/zyton%20production/Image%5Cpec14.jpg" style="color: #0033cc;"><strong>أربيكوين</strong></a><br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-15.-" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>15. كروناكى</h3>
من الأصناف اليونانية الثمرة صغيرة طويلة منتفخة من الوسط تزن من 1-1.5 جم. النواة ملساء سائبة عن اللحم تشكل 18% من وزن <strong>الثمرة، نسبة الزيت من 16-24% من أفضل الأصناف العالمية لاستخراج الزيت تنضج الثمار من نوفمبر إلى ديسمبر.</strong><br />
<a href="https://www.blogger.com/null" name="Image15" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><a href="http://www.vercon.sci.eg/indexUI/uploaded/zyton%20production/Image%5Cpec15.jpg" style="color: #0033cc;"><strong>كروناكى</strong></a><br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-16.-" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>16.<strong> </strong><strong>شملالى</strong></h3>
صنف تونسي- الثمرة صغيرة مستطيلة تزن 1 جم تقريبا، النواة ملساء سائبة عن اللحم تشكل 18% من وزن الثمرة، ونسبة الزيت من 15-20 % وتنضج الثمار من أكتوبر حتى نوفمبر وتستخدم لاستخراج الزيت.<br />
<a href="https://www.blogger.com/null" name="Image16" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><a href="http://www.vercon.sci.eg/indexUI/uploaded/zyton%20production/Image%5Cpec16.jpg" style="color: #0033cc;">شملالى</a><br />
<h2 style="color: #444444; font-size: 1.6em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="t8" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;">الإكثار</a></h2>
لا تعطى زراعة بذور الزيتون نباتات مطابقة للصنف، لذلك يعتبر التكاثر الخضرى للأصناف التجارية المرغوبة هو الأسلوب الأمثل لإنتاج الشتلات سواء بالتطعيم على أصول بذرية أو خضرية، أو باستخدام العقل بأنواعها المختلفة، أو السرطانات المفصولة من أشجار نامية على جذورها، ويجب الاهتمام بخلو الأجزاء النباتية المستخدمة فى الإكثار من الإصابة بالأمراض أو الآفات وأن تؤخذ من أمهات معتمدة عالية الإنتاج. ويتم إنتاج الشتلات باستخدام إحدى الطرق الآتية<br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-1.-1" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>1. العقل الخشبية</h3>
يتم تجهيز العقل خلال الفترة من ديسمبر إلى فبراير حيث يتم تجهيز نوعان من العقل الأول بسمك 2-4 سم وطول 20-25 سم وتزرع رأسيا بالمشتل مع ترك 2-3 سم فوق سطح التربة، النوع الثانى من العقل بسمك 4-8 سم وطول من 25-30 سم وتزرع أفقيا بأرض المشتل. ويؤدى معاملة قواعد العقل بمحلول أندول حامض البيوتريك بتركيز 3500 جزء فى المليون لمدة 5-10 ثوان مع تجريح قواعد العقل إلى رفع نسبة النجاح. ويعاب على هذه الطريقة إزالة جزء كبير من المسطح المثمر عند تجهيز أعداد كبيرة بالإضافة إلى أنخفاض نسبة النجاح، ويمكن الأستفادة من نواتج التقليم أو عند تجديد الأشجار فى تجهيز العقل.<br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-2.-1" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>2. العقل الساقية ذات الأوراق</h3>
ويطلق عليها أيضا العقل النصف غضة أو النصف خشبية أو التحت طرفية- وتتميز هذه الطريقة بقلة التكاليف بالمقارنة بالطرق الأخرى مع إمكانية تجهيز العقل على مدار العام. بالإضافة إلى قلة الفترة الزمنية لإنتاج الشتلة. وتمتاز الشتلات الناتجة بأصالة الصنف وخلوها من الآفات والأمراض وإمكانية زراعتها فى أى وقت من العام مع انعدام الفاقد عند الزراعة فى المكان المستديم والدخول فى مرحلة الإثمار مبكرا. بتجهيز العقل بطول من 12-15 سم من نموات يقل عمرها عن العام من مزارع أمهات الإكثار المعتمدة، على أن يكون القطع القاعدى أسفل عقدة مع ترك 4-6 أوراق بقمة العقلة وتغمس قواعد العقل فى محلول اندول حامض البيوتريك بتركيز 3500 جزء فى المليون لمدة 5-10 ثواني(3.5 جم اندول تذاب فى 500 سم3 كحول نقى ثم يضاف 500 سم3 ماء عذب)، تترك العقل المعاملة مدة ربع ساعة حتى يتطاير الكحول ثم تزرع فى أحواض أو صناديق الزراعة المحتوية على بيئة الزراعة المكونة من الرمل + البيت موس بنسبة 12، ثم تنقل الصناديق إلى أماكن الإكثار تحت الضباب المتقطع داخل صوب مغطاة بشبك تظليل 65%، كما يمكن زراعة العقل فى صناديق خشبية تحتوى على وسط زراعة من البيت + الرمل بنسبة 11 وتغطى بإحكام بالبلاستيك الشفاف. تتكون الجذور على قواعد العقل خلال 8-10 أسابيع، يعقب ذلك فترة أقلمة لمدة أسبوعين حيث يتم تقليل فترات ضخ الضباب تدريجيا لزيادة مقدرة العقل على تحمل الظروف الخارجية، بعد ذلك يتم تفريد العقل المجذرة بصوب التفريد المغطاة بشبك التظليل وذلك فى أكياس بلاستيك صوفلية سوداء سعة 1 لتر تحتوى على خلطة من الرمل والطمى بنسبة 11، توالى الشتلات بالرى وتنقية الحشائش حتى تظهر النموات الجديدة (بعد شهرين من التفريد) يتم نقلها إلى المناشر المجهزة لذلك خارج الصوب حيث تلقى العناية اللازمة من رى وتعشيب ومكافحة آفات والتسميد كل أسبوعين بسلفات النشادر أو نترات النشادر بمعدل 0.5جرام للشتلة. بعد مرور 8-10 أشهر من تواجد الشتلة بالمناشر تصبح صالحة للزراعة فى المكان المستديم.<br />
<a href="https://www.blogger.com/null" name="Image17" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><a href="http://www.vercon.sci.eg/indexUI/uploaded/zyton%20production/Image%5Cpec17.jpg" style="color: #0033cc;"><strong></strong><strong>العقل الساقية ذات الأوراق</strong></a><br />
تنتشر حاليا طريقة زراعة العقل ذات الأوراق أسفل الأنفاق المنخفضة المغطاة بالبلاستيك الشفاف-داخل الصوب المغطاة بشبك تظليل 70% - وأفضل موعد لذلك ابتداء من شهر أكتوبر حتى نهاية مارس ويتم ذلك طبقا للخطوات الآتية-<br />
تجهيز العقل ومعاملتها كما هو موضح سابقا.<br />
زراعة العقل فى أكياس بلاستيك صوفلية سوداء سعة واحد لتر تحتوى على وسط زراعة مكون من الطمى والرمل بنسبة 11- ترص الأكياس على شريحة من البلاستيك عليها طبقة من الرمل وذلك بعرض 1م وبطول 5-10م- يلى ذلك رى الأكياس بغزارة ثم تزرع العقل وترش بمحلول مطهر فطرى (توبسن إم 70 بتركيز 1 جم/ لتر ماء).<br />
تغطية الأنفاق بإحكام بالبلاستيك الشفاف وتترك لمدة 3 أشهر تتكون خلالها الجذور على قواعد العقل.<br />
ملحوظة هامة فى حالة انخفاض نسبة الرطوبة داخل الأنفاق وتعرف بقلة تكثيف البخار على البلاستيك أو فى حالة ظهور حشائش نامية فى الأكياس بكثافة يتم كشف البلاستيك وتنقية الحشائش ورش الأنفاق بالماء ثم إعادة غلقها بإحكام. كما يفضل رش الأكياس بالأنفاق كل شهر بأحد المطهرات الفطرية.<br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-3.-1" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>3. السرطانات</h3>
طريقة سهلة وبسيطة لإنتاج عدد محدود من الشتلات حيث يتم فصل السرطانات بكعب (جزء من الجذع) خلال أشهر يناير وفبراير ثم يجرى قرطها لطول 0.5 متر وتزال جميع الأفرع الجانبية ثم تزرع فى ارض المشتل أو فى أكياس بلاستيك وتوالى بالرى والتسميد لمدة عام تصبح بعده صالحة للزراعة. وقد يتم عمل تحليق لقواعد السرطانات ومعاملتها بمحلول اندول حامض البيوتريك بتركيز 3500 جزء فى المليون ثم يردم عليها بتربة المزرعة وتوالى بالرى وبعد 6 أشهر يتم فصلها حيث يتكون لها مجموع جذرى قوى. ويلاحظ ضرورة تطعيم السرطانات المفصولة من الأشجار المطعومة إذا كانت خارجة من أنسجة الأصل. ولا ينصح باستخدام هذه الطريقة حيث تؤدى إلى ضعف الأشجار وقلة المحصول بالإضافة إلى أنها تعتبر مصدر جذب للحشرات والأمراض لأشجار المزرعة ومصدر عدوى للمزارع الحديثة.<br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-4.-1" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>4. التطعيم</h3>
يعاب على هذه الطريقة أنها تحتاج إلى وقت أطول وتكاليف إنتاج أكثر وعمالة فنية مدربة بالمقارنة بطرق الإكثار الأخرى. كما أن استخدام أصول بذرية يؤدى إلى وجود تباين فى معدل نمو الأشجار يعزى إلى اختلاف التركيب الوراثى لنباتات الأصل ويلجأ حاليا للتطعيم فى الحالات الآتية<br />
تطعيم الأصناف صعبة الإكثار بالعقلة مثل صنف الكلاماتا.<br />
التطعيم على أصول لها مواصفات خاصة<br />
- أصول تتحمل الجفاف فردال، الشملالى.<br />
- أصول تتحمل الملوحة موستازال، البيكوال، الاربيكوين.<br />
- أصول مقاومة لمرض ذبول الفرتسيليم ابلو نجا، فرانتويو.<br />
فى حالة الرغبة فى تغيير أصناف المزرعة.<br />
<h2 style="color: #444444; font-size: 1.6em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="t9" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;">إنتاج شتلات الأصل</a></h2>
تستخدم عادة بذور الزيتون الشملالى أو الكروناكى لصغر حجمها وارتفاع نسبة وسرعة الإنبات. تجمع الثمار فى شهر أكتوبر (مرحلة بدء التلوين)، تهرس الثمار بغرض تفتيت نسيج اللب ليسهل فصله عن البذور، ثم فرك البذور مع جزء من الرمل الخشن لتنظيفها من آثار اللب، غسيل البذور بالماء ثم إعادة فركها بالرمل ثم الغسيل بالماء ثم الغسيل بأحد المنظفات الصناعية ثم الغسيل بالماء وذلك للتخلص من بقايا اللب والمواد الزيتية. وللحصول على أعلى نسبة وسرعة إنبات يراعى الآتى<br />
1. زراعة البذور عقب استخراجها مباشرة حيث أن تأخير الزراعة يقلل من سرعة ونسبة الإنبات.<br />
2. نقع البذور فى محلول كربونات صوديوم بتركيز 5% لمدة 6 ساعات.<br />
3. قصف قمة البذرة باستخدام كماشة خاصة.<br />
4. معاملـة البذور قبل الزراعـة بأحـد المطـهرات الفطـرية مثـل الفيتافاكـس ثيـرام أو التوبسن إم 70 أو الريزولكس تى.<br />
وتزرع البذور فى أحواض أو صناديق الزراعة وتوالى بالرى ويبدأ الإنبات بعد 6 أسابيع من تاريخ الزراعة. ويتم التفريد بعد 6 أشهر فى أكياس بلاستيك سوداء سعة 1 لتر وتوالى بالرى والتسميد ومقاومة الآفات وتصبح الشتلات صالحة للتطعيم بعد موسم نمو كامل فى مارس وأبريل.<br />
ملحوظة هامة يفضل استخدام أصول ناتجة من الإكثار الخضرى بالعقلة وللأصناف التى لها مقدرة على تحمل الملوحة والجفاف وذبول الفرتسيليم.<br />
<h2 style="color: #444444; font-size: 1.6em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="t10" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;">طرق التطعيم</a></h2>
هناك عدة طرق للتطعيم<br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-1--" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>1- بالعين</h3>
سواء العين الدرعية أو القشط ويعاب عليها انخفاض نسبة النجاح.<br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-2--" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>2- التطعيم باللصق</h3>
وتتطلب توفر أمهات بالمشتل مع تربيتها تربية خاصة ويعاب عليها قلة أعداد الشتلات الناتجة.<br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-3--" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>3- التطعيم بالقلم</h3>
وأهمها القلم الجانبى، التطعيم بالشق والتطعيم السوطى اللسانى. وتتقـارب الطـرق الثلاث فى نسبة النجاح إلا أن أسهلها فى التنفيذ والمطبقة فى معظم المشاتل التجارية هى<br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-4--" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>4- التطعيم بالشق</h3>
أفضل موعد للتطعيم من نهاية فبراير حتى نهاية أبريل. تجمع أقلام الطعم من أمهات الإكثار المعتمدة من أفرع عمر سنة فأقل بسمك من 0.3 0.5 سم وتزال أنصال الأوراق ثم تحفظ فى وسط رطب لحين إجراء التطعيم. يجهز القلم بطول 5-7 سم بحيث يحتوى على عقدتين على الأقل ويبرى من أسفل من الجانبين برية مائلة حادة بطول 3 سم، يقرط الأصل على ارتفاع 15-20 سم ثم يشق من المنتصف لأسفل بطول 3سم.<br />
<a href="https://www.blogger.com/null" name="Image18" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><a href="http://www.vercon.sci.eg/indexUI/uploaded/zyton%20production/Image%5Cpec18.jpg" style="color: #0033cc;"><strong>التطعيم بالشق</strong></a><br />
يركب قلم الطعم بشق الأصل بحيث تتطابق حافتى اللحاء فى الأًصل والطعم من أحد الأجناب على الأقل ثم الربط باستخدام شرائط البولى إيثيلين ثم يركب كيس بلاستيك على القلم أو توضع الشتلات المطعمة أسفل أقبية منخفضة مغطاة بالبلاستيك الشفاف وذلك لحفظ الرطوبة حول الأقلام وحمايتها من الجفاف، بعد 3-4 أسابيع تبدأ البراعم فى النمو، تزال الأكياس مع الاهتمام بـ-<br />
1. إزالة السرطانات التى تظهر أسفل منطقة التطعيم.<br />
2. مقاومة دودة أوراق الزيتون الخضراء عند ظهورها على النموات الحديثة.<br />
3. تنقية الحشائش والاهتمام بالتسميد والرى.<br />
تصبح الشتلات صالحة للزراعة فى المكان المستديم بعد 6-8 أشهر من تاريخ التطعيم.<br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--2" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>التطعيم بغرض تغيير الصنف</h3>
وذلك باستخدام طريقة التطعيم بالقلم القمى الجانبى فى الفترة من نهاية فبراير حتى أوائل مايو. حيث يتم قرط 1-2 من أفرع الشجرة النامية رأسيا ويترك باقى الأفرع بدون قرط من أجل إمداد المجموع الجذرى بالغذاء والتظليل على الأقلام. يتم التطعيم بعد القرط حيث يجهز قلم الطعم بطول 8-10 سم ويبرى من الجهتين على أن تكون البرية الأولى طويلة تبدأ من أسفل أعلى عقدتين بـ1 سم حتى نهاية القلم. وفى الجهة المقابلة تكـون البريـة قصيرة ومائلة. ثم يشق اللحاء للفرع المقروط بطول 5-6 سم ويركب به القلم (يمكن تركيب أكثر من قلم طبقا لسمك الفرع المقروط)، ثم تربط أماكن التطعيم بشريط من البولى إيثيلين مع تغطية الأقلام بكيس بلاستيك لحفظ الرطوبة ثم يوضع فوقها أكياس من الورق لتقليل أثر ارتفاع درجـة الحـرارة، بعد 4 6 أسابيع تبدأ البراعم فى النمو- تزال الأكياس مع مداومة إزالة السرطانات التى تظهر أسفل منطقة التطعيم، بعد سنة من التطعيم تقرط الأفرع غير المطعمة وتقلم نموات الطعم تقليما خفيفا لحمايته من الانكسار بفعل الرياح. وتثمر الأشجار بعد عامين من تاريخ التطعيم.<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="Image19" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><a href="http://www.vercon.sci.eg/indexUI/uploaded/zyton%20production/Image%5Cpec19.jpg" style="color: #0033cc;"><strong>التطعيم بغرض تغيير الصنف</strong></a></div>
<h2 style="color: #444444; font-size: 1.6em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="t11" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;">إنشاء البستان</a></h2>
1. يجب اتباع التقنيات الحديثة فى إنشاء البستان بمناطق الاستصلاح الجديدة.فيتم عمل خريطة للمزرعة توضح أبعادها وأقسامها المختلفة وشبكة الطرق، موقع مصدات الرياح، شبكة نظام الرى بالتنقيط، مسافة الزراعة، الأصناف مع إجراء التحليلات اللازمة لدراسة خواص التربة ومصادر الرى.<br />
2. يجب الاهتمام بتجهيز التربة قبل الزراعة بالتخلص من الأعشاب والحشائش بالحرث والعزيق، مع إجراء الحرث العميق للتربة الثقيلة لتفتيت طبقة تحت سطح التربة الصماء باستخدام محاريث تحت سطح التربة.<br />
3. يفضل الزراعـة على مسافـات لا تقـل عن 66 م(120 شجرة / فدان) أو 67 م<br />
(100 شجرة للفدان) وذلك فى المناطق المروية. أما فـى المناطـق المطـرية فتزيـد المسافات<br />
إلى 1010 م (42 شجرة /فدان).<br />
4. تحديد مكان الجور طبقا لمسافات الزراعة، ثم تحفر الجور بأبعاد 0.75 م فـى الاتجاهـات الثلاثة (75سم 75سم 75سم).<br />
5. يضاف إلى جورة الزراعة 43 مقطف سماد عضوى خال من أى تـربة زراعيـة +1كجم سوبر فوسفات أحادى + 0.25 كجم سلفات بوتاسيوم + 50جم سلفات نشادر. تقلب جميع محتويات الجورة مع جزء من ناتج حفـر الجـورة العلـوى ثـم ينثـر عليهـا 0.5 كجم نايل فرتيل أو كبريت زراعى ويكمل ردم الجورة ثم رى الجورة عدة مـرات على فترات متقاربة. وتنفذ هذه العملية قبل غرس الشتلات بشهر على الأقل.<br />
6. تجمع الشتلات بالبستان من مصادر موثوق بها ويراعى الآتى عنـد الاستـلام ارتفاع الشتلة من 50-80 سم مرباة على ساق واحدة، خالية من الحشائش وفى حالة تواجدها يتم إزالتها بعناية، خلو الشتلة من الإصابات الحشرية والمرضية ويفضل رش الشتلات وهى مجمعة بالبستان قبل الزراعة بمبيد الفايديت بتركيز 0.5 % (5 سم لكل واحد لتر).<br />
7. عند غرس الشتلات يجب زراعة صنفين على الأقل بالتبادل بحيث لا يزيد عدد صفوف الواحد عن أربعة. وفى حالة الرغبة فى زراعة صنف واحد فيجب زراعة صنف آخر معه كملقح بنسبة 18 أو 15 مع مراعاة توافق مواعيد الإزهار للأصناف.<br />
8. يتم زراعة الشتلات فى أى وقت من العام فى المناطق المروية مع استبعاد أشهـر الصيـف (يوليو، أغسطس).<br />
9. يفضل عدم رى الشتلات قبل الزراعة بيومين على الأقل لضمان تماسك التربة بالكيس عند الزراعة. حيث يتم إزالة الكيس البلاستيك بالكامل ولا يكتفى بتشريطه. ثم توضع الشتلة فى مكانها بالجورة فى مستوى أقل من المستوى الطبيعى لسطح التربة بـ10سم وبجوارها الدعامة من الجهة البحرية ثم ردم الجورة وضغط التربة جيدا حول الشتلة لتثبيتها. وطرد الفراغات ثم الرى مباشرة بمعدل 20 لتر/شجرة يوميا فى أشهر الصيف، 3 مرات أسبوعيا فى الربيع والخريف ومرتين أسبوعيا فى الشتاء.<br />
10. يبدأ برنامج التسميد الآزوتى بعد شهرين من الزراعة بمعدل 0.5 كجم من سلفـات النشادر 20.6%، نترات النشادر 33.5% بالتبادل مع مياه الرى لكل فدان على أن يعقب رية التسميد رية بدون تسميد.<br />
11. بعد 4-6 أشهر يصبح طول الشتلة أكبر من 1 متر- تزال أى نموات جانبية على الساق الرئيسى حتى ارتفاع 30-40سم من سطح التربة وإعادة ربطها بالدعامة مع الاهتمام بإزالة أى نموات تظهر فى هذه المنطقة وهى غضة بصفة مستمرة.<br />
12. الاهتمام بإزالة الحشائش وهى نبت صغير وحرث المسافات البينية عند الضرورة.<br />
13. عدم زراعة المحاصيل الآتية فى جور الزراعة أو المسافات البينية (نباتات حساسة للإصابة بذبول الفرتسيليم) طماطم فلفل باذنجان قطن بطاطس- القرعيات فراولة ويمكن زراعة البصل والثوم والبقوليات مع الأخذ فى الاعتبار احتياجاتها من مياة الرى والتسميد.<br />
<h2 style="color: #444444; font-size: 1.6em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="t12" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;">التقليم</a></h2>
يعتبر التقليم من أهم عمليات الخدمة المؤثرة على الإنتاج. حيث إن ثمار الزيتون تحمل على نموات العام السابق المعرضة للضوء والموجودة عادة فى المحيط الخارجى للمجموع الخضرى وبعمق 60-80 سم للداخل، لذلك يوجة التقليم دائما نحو تنشيط نمو أغصان جديدة من أجل الحمل والحد من ظاهرة المعاومة بالإضافة إلى إنتاج ثمار ذات مواصفات جيدة مع التقليل من فرص الإصابة بالآفات والأمراض.<br />
ويتم التقليم عادة بعد جمع المحصول من نوفمبر حتى يناير ويؤجل فى الزراعات المطرية إلى ما بعد سقوط أكبر كمية من الأمطار حيث يكون التقليم خفيفا إلى متوسطا عند وفرة الأمطار وجائرعند قلتها.<br />
<br />
ويتم التقليم بأحد الصور الآتية<br />
تقليم خفيف بمعنى إزالة بعض الأفرع.<br />
تقليم تقصير بمعنى قص الفرع إلى مستوى أغصان جانبية.<br />
إزالة الفرع بالكامل وذلك للأفرخ المائية والسرطانات.<br />
ويجرى التقليم بغرض التربية للأشجار الفتية أو تقليم إثمار للأشجار فى مرحلة الإنتاج أو تقليم تجديد للأشجار الهرمة.<br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--3" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>(أولا) تقليم التربية</h3>
يقصد بالتربية تهذيب وتوجية الأشجار لتأخذ شكلا معينا يخالف شكلها بدون تربية ويتم ذلك فى مرحلة النمو الخضرى وحتى بدء الإثمار. والاتجاهات الحديثة لتربية أشجار الزيتون تهدف إلى<br />
- توجية شجرة الزيتون لتأخذ شكلها الطبيعى وهو الشكل شبه الكروى.<br />
- التربية على ساق قصيرة 80-100 سم مع أقل عدد من الأفرع الهيكلية (3 4 أفرع).<br />
- خفـض قمـة الشجرة بمـا يتـلاءم مـع الزراعـة المكثفـة وميكنـة عمليـات الخـدمة (لا يزيد عن 3.5م).<br />
- عدم التقليم خلال الثلاث سنوات الأولى من عمر الأشجار للحصول على مجموع جذرى قوى ودخول الأشجار فى مرحلة الإثمار مبكرا.<br />
ويتحقق ذلك باتباع الآتى<br />
1- إزالة أى نموات تخرج على الـ 30-40 سم السفلى من الساق بصفة مستمرة بقصفها باليد وهى غضة.<br />
2- قصف قمة الساق عندما يتعدى طولها 1 سم.<br />
3- المحافظة بصفة مستمرة على بقاء الساق فى الوضع القائم بوضع دعامة فى الجهة البحرية- عند الزراعة.<br />
4- ابتداء من العام الرابع يتم اختيار الأفرع الهيكلية للشجرة بحيث لا تزيد عن أربعة موزعة بانتظام على الساق على أن يراعى الآتى<br />
- عدم خروج فرعين من نقطة واحدة.<br />
- زوايا خروج الأفرع على الساق منفرجة.<br />
- المسافة بين نقط خروج الأفرع لا تقل عن 10 سم.<br />
- إزالة الأفرع غير المرغوبة يتم تدريجيا خلال عدة سنوات لتجنب اندفاع الأشجار نحو النمو الخضرى وتأخر الإثمار.<br />
ويؤدى التقليم الخفيف والتربية المنخفضة إلى<br />
الإثمار المبكر- قلة التكاليف حماية الساق من أشعة الشمس- سهولة تنفيذ عمليات الخدمة المختلفة من تقليم وجمع ومكافحة آفات وأمراض- إعاقة نمو الحشائش تحت الأشجار وتقليل بخر الماء بفعل الظل انخفاض تأثير الرياح.<br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--4" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>(ثانيا) تقليم الإثمار</h3>
حيث يكون التقليم متوسطا من أجل استمرار الأشجار فى حمل محصول وفير من الثمار ذات الصفات الجيدة. ويتم ذلك عادة بعد جمع المحصول عن طريق<br />
1. إزالة الأفرع والأغصان الهرمة لتشجيع نمو أفرع ثمرية جديدة.<br />
2. التخلص من الأفرع الجافة والمتشابكة والمصابة والمتزاحمة مع خف الأفرع النامية بقلب الشجرة مما يتيح وصول الضوء والهواء إلى أجزاء الشجرة ويقلل فرص الإصابة بالآفات والأمراض.<br />
3. إزالة أو تقصير الأفرع النامية رأسيا أكثر من 4م وذلك للحد من استطراد الأشجار فى الارتفاع وبالتالى سهولة إجراء عمليات الخدمة والجمع.<br />
4. إزالة السرطانات والأفرخ المائية الغير مرغوب فيها بصفة مستمرة.<br />
5. فى حالة اتجاه الإثمار نحو محيط الأشجار يتم إجراء التقليم لتقريب الإثمار للداخل وعدم تعرية الأفرع.<br />
6. فى حالة الزراعة على مسافات ضيقة لا يؤدى التقليم إلى زيادة المحصول ولكن يتحسن المحصول عند خف الأشجار.<br />
7. يراعى بعد التقليم رش الأشجار بأى مركب من مركبات النحاس الآتية<br />
كوبوكس 50% <strong>W.P </strong>بمعدل 500 جم/100 لتر ماء.<br />
كوسيد 77101 % <strong>W.P </strong>بمعدل 150جم/ 100 لتر ماء.<br />
كوبرس كزذ 50% <strong>W.P </strong>بمعدل 300جم/100 لتر ماء.<br />
مع إضافة مادة لاصقة مثل الترايتون ب أو أجرال بمعدل 50 سم3 /100 لتر ماء.<br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--5" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>(ثالثا) تقليم التجديد</h3>
حيث يقل الإنتاج نتيجة هرم الأشجار لكبر عمرها أو إصابتها بالأمراض والآفات أو إهمال عمليات الخدمة. حيث يتم قرط الأفرع الهرمة غير المنتجة لإتاحة الفرصة لنمو أفرع وأغصان جديدة تشكل هيكل الشجرة ويتم ذلك مرة واحدة أو تدريجيا خلال عدة سنوات طبقا لطريقة التجديد المتبعة-<br />
1. قطع الأفرع الثانوية فى حالة سلامة الجذع والأفرع الهيكلية من الإصابة.<br />
2. تقليم تدريجى للأفرع الهيكلية خلال عدة سنوات أو تقليمها دفعة واحدة على ارتفاع 50سم من المنشأ.<br />
3. قطع الجذع على ارتفاع متر من سطح الأرض.<br />
4. قطع الشجرة عند سطح الأرض.<br />
5. تربية فرع خضرى جديد من أسفل الشجرة ثم قرط الشجرة بعد ذلك.<br />
مـع مراعـاة دهـان أمـاكن القطـع بعجينـة بـوردو (1 ك كبريتات نحاس + 2 ك جير حى+ 8-10 لتر ماء).<br />
ويجب عند تنفيذ هذه الطرق قطع جزء من المجموع الجذرى لتنشيط تكوين جذور ماصة جديـدة مع الاهتمام بعمليات الخدمة المختلفة من تسميد ورى ومقاومة آفات وتقليم. مع ملاحظة أن الأشجار الهرمة نتيجة إصابة المجموع الجذرى بالأمراض لا فائدة من إجراء تقليم تجديد لها.<br />
<h2 style="color: #444444; font-size: 1.6em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="t13" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;">التسميد</a></h2>
إضافة الأسمدة العضوية والكيماوية لأشجار الزيتون بالصورة المفضلة فى الموعد المناسب وبالطريقة المثلى وبالكمية المقررة يجعل الأشجار أكثر قوة ومقاومة للعوامل البيئية وأكثر إنتاجا مع انتظام نضج الثمار وتحسين صفاتها خصوصا نسبة الزيت بالإضافة إلى إطالة عمر الأشجار، ويعتبر تحليل الأوراق والتربة من أكثر الأدلة المطلوبة لتقدير الاحتياجات السمادية الفعلية للأشجار، بالإضافة إلى إظهار مدى استجابة الأشجار للمعاملات السمادية المختلفة.<br />
وتضاف الأسمدة عندما يقل مستواها بالأوراق عن الحد الأمثل الآتى<br />
<div style="text-align: center;">
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="margin: 0px;"><tbody>
<tr><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="111">الآزوت</td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="114">الفوسفور</td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="115">البوتاسيوم</td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="116">الماغنسيوم</td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="113">الكالسيوم</td></tr>
<tr><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="111">1.8%</td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="114"><strong>0.15%</strong></td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="115"><strong>0.8%</strong></td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="116"><strong>0.15%</strong></td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="113"><strong>0.66%</strong></td></tr>
<tr><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="111">الزنك</td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="114">المنخنيز</td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="115">الحديد</td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="116">النحاس</td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="113">البورون</td></tr>
<tr><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="111">24 جزء فى المليون</td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="114">36 جزء فى المليون</td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="115">134 جزء فى المليون</td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="116">9 أجزاء فى المليون</td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="113">20 جزء فى المليون</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--6" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>الأسمدة العضوية</h3>
يفضل إضافة الأسمدة العضوية بجانب الأسمدة الكيماوية خصوصا فى مناطق الاستصلاح الجديدة والمناطق غير المروية بمعدل من 10-20م3 للفدان، وذلك لما لها من أهمية فى تحسين بنية التربة وزيادة مقدرتها على الاحتفاظ بالماء والعناصر الغذائية كما يؤدى إضافتها إلى خفض تماسك التربة الثقيلة وزيادة تماسك التربة الرملية. بالإضافة إلى ما تحتويه من كميات قليلة من العناصر الغذائية الكبرى والصغرى.<br />
وتضاف الأسمدة العضوية المتحللة الخالية من التربة الزراعية فى الخريف وأوائل الشتاء فى خنادق أسف المحيط الخارجى لظل الأشجار مع ملاحظة تغير مكان الخندق عند تكرار الإضافة على أن يكون فى المنطقة المبللة أسفل الأشجار، ويفضل أن تتم الإضافة كل عامين.<br />
الأسمدة الكيماوية يتم إضافتها طبقا للبرنامج الموضح بالجدول التالى<br />
<div style="text-align: center;">
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="margin: 0px;"><tbody>
<tr><td rowspan="2" style="vertical-align: top;" width="88"><h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--7" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>العمر بالسنة</strong></h6>
</td><td colspan="4" style="vertical-align: top;" valign="top" width="480"><h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--8" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>الكمية بالكيلو جرام / شجرة/ عام</strong></h6>
</td></tr>
<tr><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="136"><h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-20.6-" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong></strong><strong>سلفات نشادر20.6%</strong></h6>
</td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="101"><h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-15.5-" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>سوبر فوسفات 15.5%</strong></h6>
</td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="128"><h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-48-" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>سلفات بوتاسيوم 48%</strong></h6>
</td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="116"><h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--9" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>سلفات ماغنسيوم</strong></h6>
</td></tr>
<tr><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="88"><h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-1" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>1</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-2" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>2</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-3" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>3</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-4" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>4</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-5" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>5</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-6" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>6</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-61" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>أكثر من 6</strong></h6>
</td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="136"><h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-0.50" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>0.50</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-1.0" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>1.0</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-1.5" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>1.5</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-2.0" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>2.0</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-3.00" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>3.00</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-4.0" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>4.0</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-5.0" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>5.0</strong></h6>
</td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="101"><h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--10" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>-</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-0.5" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>0.5</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-0.75" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>0.75</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-1.00" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>1.00</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-1.25" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>1.25</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-1.50" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>1.50</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-1.75" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>1.75</strong></h6>
</td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="128"><h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--11" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>-</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-0.25" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>0.25</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-0.501" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>0.50</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-0.751" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>0.75</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-1.001" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>1.00</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-1.251" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>1.25</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-1.501" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>1.50</strong></h6>
</td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="116"><h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--12" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>-</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--13" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>-</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--14" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>-</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-0.2" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>0.2</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-0.3" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>0.3</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-0.4" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>0.4</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-0.51" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong>0.5</strong></h6>
<h6>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC-7" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><strong></strong></h6>
</td></tr>
</tbody></table>
</div>
أو يضاف ما يعادلها من الأسمدة الآزوتية الأخرى.<br />
مع ملاحظة الآتى عند التطبيق<br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--15" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>الأسمدة الآزوتية</h3>
الصورة المفضلة هى سلفات النشادر 20.6% خصوصا فى الأراضى حديثة الاستصلاح، نترات النشادر 33.5%، نترات الجير 15.5% وتفضل فى الأراضى الرملية.<br />
- يضاف عشر الكمية المقررة فى صورة سلفات نشادر فى الخريف مع السماد العضوى.<br />
- فى حالة الرى بالغمر تتم الإضافة على دفعات شهرية للأشجار الأقل من ثلاث سنوات. أما الأشجار الأكبر من ذلك والتى بدأت فى مرحلة الإثمار فتتم الإضافة على 3 دفعات الأولـى قبـل الإزهـار فى يناير، والثانية بعد العقد فى أواخر مايو والأخيرة بعد تصلب النواة فى أغسطس وفى جميع الحالات تتم الإضافة بمنطقة الشعيرات الماصة مع تقليب السماد بالتربة أو دفنه فى خنادق ثم الرى.<br />
- فى حالة الرى بالتنقيط تتم الإضافة مع مياه الرى ابتدأ من أول يناير حتى نهاية أبريل، وابتدأ من أول مايو حتى نهاية أكتوبر تتم الإضافة رية ورية.<br />
ومعدل الإضافة للشجرة = الكمية المقررة فى العام بعد طرح ما تم إضافته مع التسميد العضوى / 100 (عدد مرات التسميد فى العام).<br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--16" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>الأسمدة الفوسفاتية</h3>
يضاف سماد السوبر فوسفات الأحادى 15.5% بالكميات المقررة مخلوطا مع السماد العضوى فى الخريف. حيث يعطى دفئا للتربة ويقلل من أضرار انخفاض درجة الحرارة كما يمد سماد السوبر فوسفات الأشجار باحتياجاتها من عنصر الكالسيوم (20%)، عنصر الكبريت (12%).<br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--17" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>الأسمدة البوتاسية</h3>
يضاف نصف المقرر على صورة سلفات بوتاسيوم مخلوطا مع السماد العضوى فى الخريف وتضاف الدفعة الثانية فى أول يونيو (بعد العقد) فى خنادق على عمق 40سم بمنطقة انتشار الجذور.<br />
- يضاف أيضا الكمية المقررة من سلفات الماغنسيوم على دفعات شهرية أو نصف شهرية ابتداء من يناير حتى أكتوبر.<br />
- كما يضاف أيضـا عنـد إضافة السمـاد العضوى وقبل استكمال ردم الخندق 1 كجم نايل فرتيل أو 0.5 كجم كبريت زراعى لكل شجرة خصوصا فى الأراضى الكلسية والأراضى التى تروى بماء مالح.<br />
- فى حالة ظهور أعراض نقص البورون خصوصا فى الأراضى الرملية التى يتم ريها بالماء العذب وهى عبارة عن موت القمم النامية وبالتالى ظهور نموات قصيرة متفرعة، موت الأغصان والأفرع الطرفية، صغر حجم الأوراق وجفاف قممها مع وجود منطقة صفراء بين الجزء الحى والجاف، جفاف وتساقط البراعم الإبطية، قلة أو انعـدام المحصـول ويعالـج بإضافـة البوركـس بمـعدل 0.25 كجم / شجرة شتاء بمنطقة انتشار الجـذور ويفضـل إضافتـه على دفعات أسبوعية بمعدل 0.5 0.75 كجم للفدان.<br />
- فى حالة وجود أعراض نقص العناصر الصغرى يمكن إضافة الزنك والحديد والمنجنيز رشا على صورة كبريتات بمعدل 3 جرام /لتر ماء أو على الصـورة المخلبيـة بمعـدل 0.5 جرام لكل لتر ماء. وفى كلا الحالتين تضاف اليوريا بمعدل 5 جرام لكل لتر لرفع مقدرة الأوراق على الامتصاص ويكون الرش صباحا ومساءاً.<br />
<u>ملحوظة مهمة جدا</u><br />
فى سنة الحمل الخفيف تخفض معدلات التسميد بمقدار الثلث وفى سنة الحمل الغزير تزاد بمعدل 20-30 % طبقا لحالة الإثمار وذلك لدفع الأشجار لتكوين أغصان جديدة لحمل محصول العام القادم.<br />
<h2 style="color: #444444; font-size: 1.6em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="t14" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;">الرى</a></h2>
تتحمل أشجار الزيتون العطش وجفاف الجو وارتفاع درجة الحرارة، ويرجع ذلك إلى طبيعة تركيب الأوراق الذى يقلل من فقد الماء بالنتح، إلا أن معدل النمو والمحصول يقل تحت هذه الظروف. كما أن الإسراف فى الرى يؤدى إلى سوء التهوية وتعفن الجذور وبالتالى يقل معدل امتصاص الماء ومعدل نمو الأشجار ويتأثر المحصول، لذلك يجب توفير مياه الرى بالتربة بالقدر الكافى ما بين السعة الحلقية ونقطة الذبول للحصول على إنتاج اقتصادى كما ونوعا.<br />
وتختلف حاجة الأشجار للرى باختلاف التربة والظروف الجوية وعمر الأشجار وحالة النمو ونظام الرى المتبع، ونقص المياة بالتربة له تأثير سئ على الأشجار خصوصا فى<br />
1. فترة التحول والتكشف الزهرى (ديسمبر حتى مارس) حيث يكون التأثير على عدد النورات والأزهار بالنورة وضمور المبيض.<br />
2. فترة التزهير والعقد (أبريل ومايو) حيث أن نقص أو زيادة الرطوبة بالتربة يؤدى إلى تساقط الأزهار والعقد.<br />
3. فترة نمو الثمار خلال أشهر الصيف حيث يكون معدل البخر والنتح مرتفعا.<br />
لذلك يجب الاهتمام بتوفير مياه الرى للحصول على محصول وفير وثمار جيدة المواصفات ونموات جديدة لحمل محصول العام التالى.<br />
وتقدر كمية الرى اللازمة للفدان فى حالة الرى بالغمر بـ 3000 إلى 3500م3 تعطى على 10-12 رية. ويفضل اتباع نظام الرى فى البواكى العمياء بإقامة بتن على جانبى خط الأشجار وعلى بعد 0.5 متر من جذع الشجرة وذلك لتوفير المياة والحد من نمو الحشائش وعدم ملامسة المياه لجذوع الأشجار وتطول الفترة أو تقل بين كل رية والأخرى طبقا للظروف الجوية فيكون الرى على فترات متقاربة صيفا والعكس شتاءا. وفى حاله توقع ارتفاع درجة الحرارة مع هبوب رياح ساخنة خلال فترة الإزهار يتم الرى على الحامى فى الصباح الباكر أو فى المساء.<br />
وفى حالة الرى بالتنقيط وهو النظام المفضل والمتبع حاليا فى أكثر من 80% من المزارع حيث يتيح للأشجار الإستفادة من المياه بصفة مستمرة ويقلل من العمالة وتكلفة عمليات الخدمة وعدم الحاجة إلى تسوية سطح التربة كما يسمح بإضافة الأسمدة مع مياه الرى علاوة على أن كمية الرى اللازمة للفدان تقل إلى النصف تقريبا (1500 2000 م3 /فدان).<br />
ويوضح الجدول التالى الاستهلاك المائى اليومى لأشجار الزيتون<br />
<div style="text-align: center;">
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="margin: 0px;"><tbody>
<tr><td rowspan="2" style="vertical-align: top;" valign="top" width="95">العمر بالسنة</td><td colspan="5" style="vertical-align: top;" valign="top" width="474">كمية المياه باللتر / شجرة / يوم</td></tr>
<tr><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="95">يناير وفبراير</td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="60">مارس</td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="129">من أبرايل حتى سبتمبر</td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="95">أكتوبر</td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="95">نوفمبر وديسمبر</td></tr>
<tr><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="95">1<br />
<strong>2</strong><br />
3<br />
4<br />
5<br />
6<br />
أكثر من 6</td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="95">10<br />
<strong>20</strong><br />
25<br />
30<br />
35<br />
40<br />
50</td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="60"><strong>20</strong><br />
<strong>30</strong><br />
40<br />
50<br />
60<br />
70<br />
80</td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="129"><strong>30</strong><br />
<strong>40</strong><br />
50<br />
60<br />
70<br />
80<br />
100</td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="95"><strong>20</strong><br />
<strong>30</strong><br />
40<br />
50<br />
60<br />
70<br />
80</td><td style="vertical-align: top;" valign="top" width="95"><strong>10</strong><br />
<strong>20</strong><br />
25<br />
30<br />
35<br />
40<br />
50</td></tr>
</tbody></table>
</div>
مع ملاحظة الآتى بدقة عند التطبيق<br />
1. زيادة عدد النقاطات لكل شجرة بزيادة العمر والحجم.<br />
2. ضغط الماء متساوى فى بداية ونهاية خطوط الرى لضمان تساوى تصرف النقاطات.<br />
3. استخدام الأحماض (فوسفوريك أو نيتريك) كل 15 يوم بمعدل 1 لتر للفدان والصيانة الدورية للشبكة لضمان عدم انسداد النقاطات.<br />
4. يتم الرى - مرتين أسبوعيا خلال أشهر يناير وفبراير ونوفمبر وديسمبر.<br />
- ثلاث مرات أسبوعيا خلال أشهر مارس، أبريل، سبتمبر، أكتوبر.<br />
- ستة مرات أسبوعيا خلال أشهر مايو، يونيو، يوليو، أغسطس.<br />
5. عدم الرى أثناء فترة الظهيرة.<br />
6. فى حالة الرى بمياة مالحة أكثر من 3000 جزء فى المليون وفى سنة الحمل الغزير يتم زيادة معدل مياه الرى بنسبة 25%.<br />
7. فى سنة الحمل الخفيف يتم خفض معدل مياه الرى بنسبة 25%.<br />
8. إذا كانت طبيعة التربة رملية يزاد معدل مياه الرى بنسبة 25% ويضاف على مرتين يوميا.<br />
9. فى حالة تساقط مياه الأمطار يجب الرى فورا و بغزارة لطرد الأملاح خارج منطقة انتشار الجذور.<br />
<h2 style="color: #444444; font-size: 1.6em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="t15" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;">الحرث والعزيق</a></h2>
يجب الأهتمام بمقاومة الحشائش الحولية والمعمرة التى تنافس الأشجار فى الغذاء والماء والتى تعتبر أيضا مأوى للآفات، كما يزيد الحرث من نفاذية التربة للماء وعدم فقد الماء بالبخر وخصوصا فى المزارع المطرية وتحتاج مزارع الزيتون التى تروى بالغمر أو البعلية إلى الحرث والعزيق السطحى بعد جمع المحصول شتاء مع مراعاة أن لا يزيد عمق الحرث عن 20سم ولا ينصح بالعزيق العميق حيث يؤدى ذلك إلى تقطيع الجذور، ويكرر الحرث والعزيق فى الربيع والصيف عند الحاجة ولكن لعمق لا يزيد عن 10سم بغرض إزالة الحشائش وحفظ الرطوبة بالتربة، ويوقف الحرث والعزيق خلال فترة الإزهار فى أبريل ومايو.<br />
فى المزارع التى تروى بالتنقيط يجب الاهتمام من بداية غرس الشتلات بإزالة الحشائش بصفة مستمرة وهى نبت صغير وقبل أن تصل إلى مرحلة تكوين البذور وانتشارها ويتم إجراء ذلك بتنقيتها باليد أو بالعزيق السطحى، كما يفضل إثارة سطح التربة بين خطوط الأشجار شتاء بالحرث السطحى بالجرارات لتحسين نفاذية التربة للماء وحفظ الرطوبة والقضاء على الحشائش إن وجدت.<br />
ويمكن استخدام المبيدات إذا دعت الضرورة لذلك للحد من نمو الحشائش خصوصا فى أشهر الصيف.<br />
الحشائش الحولية<br />
الرش بالجرامكسون بمعدل 1 لتر/ 200 لتر ماء من 2-3 رشات بفاصل شهر بين الرشات.<br />
الحشائش المعمرة (النجيل والسعد والحلفا والحجنة والعليق)<br />
الرش بالراوند أب أو اللانسر أو الهربازد بمعدل 4 لتر مبيد + 2كجم سلفات نشادر + 100سم3 زيت طعام لكل 200 لتر ماء، ويراعى أن يتم الرش بعد تطاير الندى فى الصباح على النموات الخضراء للحشائش وهى فى قمة نشاطها مع الاحتراس عند الرش مع ملامسة المبيد للأوراق أو الأفرع أو الثمار.<br />
<h2 style="color: #444444; font-size: 1.6em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="t16" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;">قطف الثمار</a></h2>
يتم قطف الثمار بغرض التخليل الأخضر عندما يكتمل حجمها ويتحول لونها من الأخضر الغامق إلى الأخضر الفاتح أو قبل بدء تلون الثمار مباشرة. ويتم القطف بغرض التتبيل الأسود عندما يكتمل تلون الثمار باللون الأسود ويصل عمق اللون الأسود داخل الثمرة إلى أكثر من ثلث سمك اللحم (اللب) ويتم قطف الثمار لاستخراج الزيت عندما يكتمل حجم الثمار ويتحول لونها إلى الأصفر المشوب بالحمرة (الكروناكى والكوراتينا و الوطيقن) أو الأسود واللب زهرى (بيكوال و فرانتويو و أربيكوين) ويصاحب ذلك عادة بدء تساقط الثمار طبيعيا وفى كلا الحالات يجب أن يتم القطف فى المرحلة التى يتحقق فيها التوازن بين كمية الزيت وجودتة العالية ويتم قطف الثمار بالطرق الآتية<br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--18" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>- القطف اليدوى</h3>
وهى من أفضل طرق الجمع حيث لا يحدث أى ضرر للأشجار أو الثمار. وتقدر تكلفة القطف بهذه الطريقة بحوالى 10-15% من قيمة الثمار، والعامل العـادى يقطـف فـى اليـوم مـن<br />
75-150كجم ثمار ويتوقف ذلك على حجم الثمار وغزارة المحصول ومدى ارتفاع الأشجار، ويعاب على هذه الطريقة احتياجها لكثير من الأيدى العاملة المدربة وينصح باتباعها لقطف الثمار بغرض التخليل بنوعية.<br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--19" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>- القطف بالعصا</h3>
لا ينصح باستخدامها حيث إن مضارها الميكانيكية كثيرة للأشجار والثمار. وتؤدى إلى تكسير النموات الجديدة التى تحمل محصول العام التالى.<br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--20" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>- القطف بالهز</h3>
وتستخدم لجمع الزيتون الأسود حيث يتم هز الأفرع يدويا كل أسبوع. وتتطلب الكثير من الأيدى العاملة.<br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--21" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>- القطف باستخدام الأمشاط</h3>
تؤدى هذه الطريقة إلى تساقط نسبة كبيرة من الأوراق وتكسير للأغصان.<br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--22" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>- الجمع بالآلة</h3>
حيث تستخدم آلات متنوعة تحدث حركة ترددية لجذع الشجرة والأفرع الهيكلية لمدة بضع ثوان ينتج عنه تساقط 80-90% من الثمار. ويتطلب استخدام الآلات فى الجمع تربية الأشجار على ساق واحدة ارتفاعها من 80-100سم والزراعة على مسافات لا تقل عن 67م<br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--23" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>-الجمع الكيماوى</h3>
يوجد الكثير من المواد التى تساعد على سقوط الثمار عند الهز، إلا أن تأثير هذه المواد على زيت الزيتون وعلى الصحة العامة لم يحسم حتى الآن.<br />
ويراعى عند القطف أن تكون الأرض أسفل الأشجار نظيفة من الحشائش ويفضل فرش شبك بلاستيك أو مشمعات أسفل الأشجار عند القطف لتسهيل عملية جمع الثمار والمحافظة عليها من التلوث بالأتربة، ولخفض تكلفة القطف ولحين إيجاد الوسيلة الميكانيكة الملائمة ينصح بالتربية المنخفضة للأشجار مع تدريب الأيدى العاملة على استخدام اليدين فى الجمع واستخدام السلالم وقطف الثمار من أعلى إلى أسفل مع استخدام فرشة أسفل الأشجار وبذلك يستطيع العامل المدرب جمع أكثر من 250 كجم فى اليوم.<br />
<h2 style="color: #444444; font-size: 1.6em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--24" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>النقل والتخزين</h2>
يتم ذلك فى صناديق بلاستيك سعتها من 25-50 كجم مجهزة بفتحات للتهوية لمنع ارتفاع درجة الحرارة، ويجب عدم النقل أو التخزين فى أكياس من الخيش أو البلاستيك المجدول لمنع تلف الثمار نتيجة ضغط الثمار على بعضها البعض وقلة التهوية وارتفاع درجة الحرارة نتيجة التحولات البيولوجية وبالتالى إنخفاض جودة الزيت.<br />
<h2 style="color: #444444; font-size: 1.6em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="t17" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;">آفات وأمراض الزيتون</a></h2>
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--25" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>-حشرة الزيتون الرخوة</h3>
تصيب الأوراق والأفرع والأغصان الغضة، جسم الحشرة نصف كروى شمعى يتميز بوجود تخطيط على سطحه العلوى على شكل حرف H، يتدرج لون الحشرة من البنى الفاتح إلى الأسود (الهبابى) عند اكتمال النمو، تفرز الحشرة مادة عسلية تسقط على الأوراق والأفرع والثمار ينمو عليها فطر العفن الأسود. يفضل أن تكافح هذه الحشرة فى طور الحوريات المتحركة قبل ان تتغطى بالقشرة الواقية فى يوليو وأغسطس بالرش بأحد الزيوت المعدنية الصيفية بمعدل 1% مضاف إليه مبيد الباسودين أو اكتيليك بمعدل 1.5 فى الآلف.<br />
حشرة الزيتون الرخوة<br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--26" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>- حشرة الزيتون القشرية</h3>
الحشرة لونها بنفسجى يغطيها قشرة بيضاوية لونها أبيض مائل إلى الرمادى الفاتح ذات سرة جانبية للأنثى أو قشرة مطاولة سرتها طرفية للذكر، ولهذه الحشرة 4-5 أجيال متداخلة فى العام. تصيب الحشرة كل أجزاء الشجرة وتسبب بقعا حمراء على الثمار. فى حالة الإصابة ترش الأشجار شتاءاً بعد التقليم بأحد الزيوت المعدنية الصيفية منفردة أو مخلوطة بأحد المبيدات الحشرية<br />
زيت كيميسول 95% بمعدل 1.6 لتر / لتر ماء.<br />
زيت سوبر مصرونا 94% بمعدل 1.5 لتر / لتر ماء.<br />
زيت سوبر رويال 95% بمعدل 1.5 لتر / لتر ماء.<br />
زيت كزدأويل 95% بمعدل 1.5 لتر / 100 لتر ماء.<br />
زيت كابل 2% بمعدل 1.5 لتر/ 100 لتر ماء.<br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--27" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>حشرة الزيتون القشرية</h3>
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--28" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>- حشرة الزيتون المحارية</h3>
أنثى الحشرة مغطاه بقشرة بيضاوية لونها أصفر أو بنى قاتم وقشرة الذكر مستطيلة صغيرة الحجم، للحشرة 3 أجيال فى العام تصيب الأوراق والأفرع والثمار، وفى حالة الإصابة تكافح مثل حشرة الزيتون القشرية.<br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--29" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>- حشرة الزيتون القطنية</h3>
تتغذى الحشرة على الأزهار، وتفرز كمية كبيرة من الشمع الأبيض يغطى النورات الزهرية، كما تفرز مادة عسلية ينمو عليها فطر العفن الأسود، وتؤدى الإصابة إلى جفاف الأزهار وتساقطها، إعاقة عملية التلقيح وبالتالى قلة المحصول، ذبول وسقوط الأوراق وإنخفاض كفاءة التمثيل الضوئى نتيجة تغطية الفطر الهبابى للأوراق.<br />
وتكافح الحشرة بالاهتمام بعمليات الخدمة من رى وتسميد ونظافة الأرض من الحشائش والتقليم مع حرق الأفرع المصابة. الرش بالزيوت المعدنية الصيفية خلال يناير وفبراير بمعدل 1.5% منفردا أو يضاف إليه أحد المبيدات الحشرية. وفى حالة ظهور الإصابة خلال فترة الإزهار ترش الأشجار بالملاثيون بتركيز 3 فى الآلف أو الأنثيو بتركيز 2 فى الآلف.<br />
<a href="https://www.blogger.com/null" name="Image22" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><a href="http://www.vercon.sci.eg/indexUI/uploaded/zyton%20production/Image%5Cpec21.jpg" style="color: #0033cc;"><strong>حشرة الزيتون القطنية</strong></a><br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--30" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>- دودة أوراق الزيتون الخضراء</h3>
اليرقة لونها أخضر تتغذى على الأوراق والنموات الحديثة وعند اشتداد الإصابة تهاجم الثمار وتبدأ الإصابة من نهاية مارس حتى أكتوبر وتكافح الحشرة كعلاج مشترك مع الحشرات القشرية والقطنية بالرش بالزيوت المعدنية الصيفية بمعدل 1.5% أو الرش بمبيـدات الأنثيـو بمعـدل 200سم3 /100لتر أوالأكتيلك بمعدل 150سم/100 لتر ويكرر الرش مرة كل شهر ويوقف قبل الجمع بشهر على الأقل.<br />
<a href="https://www.blogger.com/null" name="Image23" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><a href="http://www.vercon.sci.eg/indexUI/uploaded/zyton%20production/Image%5Cpec22.jpg" style="color: #0033cc;"><strong>دودة أوراق الزيتون الخضراء</strong></a><br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--31" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>- ثاقبة أزهار الزيتون (عثة الزيتون)</h3>
اليرقة خضراء على ظهرها خطين لونهما أحمر، للحشرة ثلاثة أجيال فى العام تهاجم اليرقات الأوراق فى الخريف (سبتمبر) والأزهار والعقد الصغير فى الربيع(مارس وإبريل) والثمار فى الصيف (يوليو) وتكافح مثل دودة أوراق الزيتون الخضراء.<br />
<a href="https://www.blogger.com/null" name="Image24" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><a href="http://www.vercon.sci.eg/indexUI/uploaded/zyton%20production/Image%5Cpec23.jpg" style="color: #0033cc;"><strong>ثاقبة أزهار الزيتون (عثة الزيتون)</strong></a><br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--32" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>-ذبابة ثمار الزيتون</h3>
الحشرة الكاملة ذبابة صغيرة لونها العام بنى مصفر(كستنائى) لها 4-5 أجيال متداخلة فى العام. تهاجم الثمار حيث تضع البيض فرديا فى تجاويف مائلة تحت بشرة الثمرة، يفقس البيض وتتغذى اليرقات على لب الثمرة. تؤدى الإصابة إلى تلف الثمار وتساقطها أحيانا مع انخفاض قيمتها التجارية. كما تؤدى الإصابة إلى إنخفاض نسبة الزيت وارتفاع الحموضة به. وتختلف مواعيد الإصابة طبقا للصنف ومكان الزراعة<br />
تختلف الأصناف فى حساسيتها للإصابة فعادة أصناف المائدة حساسة للإصابة عن أصناف الزيت.<br />
تتأخر الإصابة فى الأصناف متأخرة النضج.<br />
المناطق المنعزلة مثل الواحات والفيوم تقل فيها الإصابة عن المناطق الساحلية.<br />
تبدأ الإصابة فى المناطق الساحلية من منتصف مايو وفى المناطق المنعزلة من منتصف سبتمبر.<br />
<a href="https://www.blogger.com/null" name="Image25" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><a href="http://www.vercon.sci.eg/indexUI/uploaded/zyton%20production/Image%5Cpec25.jpg" style="color: #0033cc;"><strong>ذبابة ثمار الزيتون</strong></a><br />
<a href="https://www.blogger.com/null" name="t18" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"><strong>-المكافحة</strong></a><br />
التخلص من الثمار المتساقطة وإعدامها.<br />
نظافة المزرعة من الحشائش.<br />
استعمال مصايد الطعوم الجاذبة سواء الزجاجة أو البلاستيك والمحتوية على ثنائى فوسفات الأمونيوم بتركيز 4%.<br />
استخدام المبيدات الحشرية عند الضرورة القصوى على أن يراعى إيقاف الرش قبل الجمع بشهر على الأقل مثل<br />
الأكتيليك 50% بمعدل 150سم3/100 لتر ماء أو الأنثيو بمعدل 200سم3/100 لتر ماء.<br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--33" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>-حفار ساق التفاح</h3>
الحشرة الكاملة لونها أبيض مع وجود نقط سوداء على ألأجنحة، اليرقة لونها أبيض مشوب بحمرة أو صفرة وعلى جسمها نقط سوداء. تخرج الفراشات خلال أشهر الصيف إبتداء من مايو حيث يظهر جلد العذارى على الأفرع، تضع الأنثى البيض على الأفرع والأغصان والجذع ويفقس بعد 8-12 يوما وتخرج يرقات تخترق اللحاء ثم الخشب وتحفر أنفاق بالداخل حيث يظهر على الأفرع المصابة ثقوب يبرز أو يتساقط منها براز اليرقة (نشارة الخشب).<br />
وللحد من الإصابة يتم تقليم الأفرع المصابة وحرقها وقتل اليرقات داخل الأنفاق بالسلك ورش الأشجار بالسيديال بمعدل 300سم3 /100 لتر ماء إبتداء من يونيو 4 رشات بين الرشة والأخرى ثلاثة أسابيع ويوقف الرش قبل جمع الثمار بشهر.<br />
يتم دهان الشجرة المصابة بارتفاع من 30-40 سم فى شكل حلقة حول محيط الجذع وكذلك أماكن الإصابة فى الشجرة بمادة ستيمكس (18% نفثالين+ 3% أنثراسين) ويكون الدهان 4 مرات بين كل منها شهر.<br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--34" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>-خنافس القلف</h3>
مجموعة من الحشرات الصغيرة الحجم لونها قاتم يميل إلى السواد تعيش فى أنفاق تحفرها بين القلف والخشب، وفى حالة الإصابة الشديدة يظهر على الجذع والفرع ثقوب مستديرة بأعداد كبيرة ويجب الأهتمام بعدم وجود نواتج التقليم أو أشجار جافة بالمزرعة وحرقها، وعدم استخدام الأفرع القديمة كسنادات للأشجار وترش الأشجار المصابة بالسيديال بمعـدل 300سم3 / 100 لتر مـاء أو<br />
150سم3 سيديال + 150سم3 كيروسين أبيض + 150سم3 صابون سائل /100 لتر ماء.<br />
-الأشنة والعفن الهبابى وأمراض تبقعات الأوراق<br />
ترش الأشجار وقائيا من أوائل نوفمبر بأحد المركبات النحاسية الآتية<br />
كوبوكس 50% W.P بمعدل 500 جم/ 100 لتر ماء.<br />
كوبرس كزد 50% W.P بمعدل 500 جم/ 150 لتر ماء.<br />
كوبروبست 50% W.P بمعدل 500 جم/ 100 لتر ماء.<br />
كوبربرو 50% W.P بمعدل 250 جم/ 100 لتر ماء.<br />
كوسيد 101 77% W.P بمعدل 150 جم/ 100 لتر ماء.<br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--35" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>- ذبول الفيرتسيليم</h3>
مرض فطرى يهاجم المجموع الجذرى ويؤدى إلى ذبول جزئى أو كلى للأشجار ثم موتها، ومن مظاهر الإصابة المؤكدة جفاف الأوراق والأزهار وبقاؤها ملتصقة على الأشجار خلال أشهر الربيع والصيف. سجل هذا المرض فى مصر عام 1992م بمحافظة الفيوم وبعض المزارع بمناطق الاستصلاح الجديدة ويساعد على انتشار هذا المرض العديد من المعاملات الزراعية الخاطئة<br />
زراعة محاصيل العائلة الباذنجاتية والقرعية مع أشجار الزيتون.<br />
استخدام أسمدة عضوية بها تربة زراعية من مناطق زراعة المحاصيل الحساسة.<br />
وجود الحشائش والبرسيم كغطاء نباتى بين الأشجار.<br />
الحرث والعزيق العميق المؤدى إلى تقطيع الجذور وبالتالى سهولة الإصابة.<br />
وحتى الآن لا توجد طريقة ناجحة لمكافحة المرض ولكن توجد بعض التوصيات للوقاية-<br />
الزراعة فى أرض بكر أو مضى على زراعتها بمحاصيل حساسة أكثر من 5 سنوات.<br />
استخدام شتلات نامية فى وسط خالى من الإصابة.<br />
استخدام أسمدة عضوية متحللة خالية من التربة الزراعية على ان يتم إضافتها مرة كل عامين.<br />
عدم إحداث جروح بالمجموع الجذرى فى حالة حفر الخنادق للتسميد العضوى أو الحرث والعزيق.<br />
تقليم الأفرع المصابة والتخلص منها بالحرق خارج المزرعة.<br />
الأشجار الجافة يتم قلعها وحرقها وقبل إعادة زراعة الجورة بعام يتم تعقيمها بالفورمالين أو الطاقة الشمسية.<br />
تغطية التربة أسفل الأشجار المصابة بالبلاستيك لتعقيمها والحد من نمو الفطر.<br />
<a href="https://www.blogger.com/null" name="Image26" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a><a href="http://www.vercon.sci.eg/indexUI/uploaded/zyton%20production/Image%5Cpec25.jpg" style="color: #0033cc;"><strong>ذبول الفيرتسيليم</strong></a><br />
<h3 style="color: #444444; font-size: 1.4em; font-weight: normal;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="TOC--36" style="color: #0033cc; text-decoration: underline;"></a>-النيماتودا</h3>
تصيب الجذور الثانوية وتؤثر على كفاءتها وبالتالى كفاءة المجموع الخضرى حيث يحدث جفاف للأفرع وأصفرار للأوراق مع صغر حجمها. وللوقاية والحد من الأصابة يجب عدم زراعة شتلات مصابة الأهتمام بالتسميد العضوى الكامل التحلل لما يحتويه هذا السماد من مركبات كيماوية وكائنات حية تقلل من أعداد الأفة بالتربة.<br />
الأهتمام بمقاومة الحشائش.<br />
أستعمال المبيدات عند الضرورة القصوى وفى أماكن الإصابة فقط. ويفضل استخدام المخصب الحيوى النيمالس (يرجع إلى قسم الميكربيولوجى بمعهد بحوث الأراضى).</div>
</td></tr>
</tbody></table>
</div>
</div>
</div>

زراعة وإنتاج الزيتون

زراعة وإنتاج الزيتون الادارة المركزية للارشاد الزراعي مقدمة شجرة الزيتون رمز المحبة والسلام، الشجرة المباركة التى ورد ذكرها ف...

مزيد من المعلومات »

[Widget_Title][slider2][recent][5]

[أبحاث][slider1][recent][9]

[مقالات][hot][recent][3]

[دراسات جدوى][horizontal][animated][7]

[الزراعة للمبتدئين][hot][recent][3]

[محاصيل][horizontal][animated][7]

[إنتاج حيواني و داجني][slider1][recent][9]

[أشجار][horizontal][recent][5]

زراعة و إنتاج البطيخ

الملف الكامل عن زراعة الفاصوليا

محصول الخيار

زراعة وإنتاج الزيتون

نموذج الاتصال

أقسام الموقع